Frühlingssuppe auf die Schnelle Rezept-Tipp der Woche: Frühlingssuppe – auf die Schnelle

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Frisch, gesund und lecker: So kommt unser heutiger Rezept-Tipp der Woche daher. Die Frühlingssuppe mit Brokkoli und Bacon aus unserem Buch Fit & Vital mit Low Carb hat vor allem einen Vorteil: Sie ist blitzschnell fertig und damit ideal für alle, die im hektischen All... Weiterlesen Icon

Reisnudeln mit Thaisoße und Nudeln Rezept-Tipp der Woche: Reisnudeln mit Thaisoße und Gurke

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Könnt Ihr den Frühling auch kaum erwarten? Jetzt ist die ideale Zeit, um sich fit für’s Frühjahr zu machen, zum Beispiel mit sanftem Yoga-Training. Unser Buch Yogafood unterstützt Euch in Eurer täglichen Yogapraxis und gibt Euch wertvolle Anregungen, wie Ihr Eure Er... Weiterlesen Icon

Kalter Buchweizenbrei mit Banane und Himbeeren Rezept-Tipp der Woche: Kalter Buchweizenbrei mit Banane und Himbeeren

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Schafft Ihr es in der allmorgendlichen Hektik manchmal auch nicht zu frühstücken? Für alle, die auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Frühstück sind, haben wir heute diese leckere Rezept für kalten Buchweizenbrei mit Banane und Himbeeren. Es lässt sich blitzschn... Weiterlesen Icon

Thai-Auberginen-Salat Rezept-Tipp der Woche: Thai-Auberginen-Salat

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Ihr könnt es kaum erwarten, dass es endlich wieder wärmer und sonniger wird? Unser Buch Tomaten – Meine Leidenschaft steigert die Vorfreude auf den Frühling und Sommer zusätzlich. Heute zeigen wir Euch ein Rezept für einen raffinierten Thai-Auberginen-Salat. Würzig ... Weiterlesen Icon

Ibiza-Bowl mit Palmherzen und Oliven Rezept-Tipp der Woche: Ibiza-Bowl mit Palmherzen und Oliven

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Lust auf etwas Farbe auf dem Teller? Unsere Autorin Claudelle Deckert stellt Euch in ihrem Buch Basisch clean + green abwechslungsreiche Rezepte für jeden Tag vor, die garantiert gute Laune machen. Wie zum Beispiel diese leckere Ibiza-Bowl mit Palmherzen und Oliven, die s... Weiterlesen Icon

Mango-Kurkuma-Saft Rezept-Tipp der Woche: Mango-Kurkuma-Saft

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In wenigen Wochen beginnt wieder die Fastenzeit – habt Ihr Euch schon bestimmte Ziele gesteckt, beispielsweise Euch gesünder zu ernähren und mehr Obst und Gemüse in Euren Alltag zu integrieren? Selbstgemachte Smoothies und Säfte sind ideal für alle, die sich ohne gr... Weiterlesen Icon

Pastinakenrösti mit Dillcreme Rezept-Tipp der Woche: Pastinakenrösti mit Dillcreme

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Pastinaken sind das Wintergemüse schlechthin. Sie lassen sich auf sehr vielfältige Weise zubereiten, z.B. als Suppe, Gratin oder als schmackhaftes Ofengemüse zusammen mit anderen winterlichen Zutaten wie Kürbis oder Süßkartoffeln. Das leckere Wurzelgemüse schmeckt wunderb... Weiterlesen Icon

Bagel mit Entenbrust Rezept-Tipp der Woche: Bagel mit Entenbrust

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Ihr findet im hektischen Alltagsgeschehen nur wenig Zeit, Euch für den Mittag etwas Leckeres zu essen vorzubereiten? Mit diesem schnellen Rezept für raffinierte Bagel mit Entenbrust habt Ihr bald garantiert keinen Zeitdruck mehr. Bagel antoasten, belegen, einpacken –... Weiterlesen Icon

Gemüse aus dem Wok mit karamellisiertem Tofu Rezept-Tipp der Woche: Gemüse aus dem Wok mit karamellisiertem Tofu

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Euer Vorsatz für’s neue Jahr lautete, mehr Gemüse zu essen? Dann ist spätestens jetzt die Zeit gekommen dieses Vorhaben in die Tat umzusetzen. Diese Woche stellen wir Euch ein köstliches Rezept aus unserem Buch Einfach lecker: Vegan vor: Gemüse aus dem Wok mit karam... Weiterlesen Icon

Quinoa-Taboulé mit Granatapfel Rezept-Tipp der Woche: Quinoa-Taboulé mit Granatapfel

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Konzentriert im Büro arbeiten – gar nicht so leicht nach einem deftigen Mittagessen aus der Kantine. Die kreativen Clean-Eating-Rezepte von Hannah Frey beweisen, dass es gar nicht aufwendig sein muss, für die Mittagspause etwas Gesundes und Leckeres auf den Tisch zu... Weiterlesen Icon

Feldsalat mit Grapefruit Rezept-Tipp der Woche: Feldsalat mit Grapefruit

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Lust auf frisches Grün? Auch im Winter gibt es regionale Salate, die voller guter Vitamine stecken und Euch in der dunklen Jahreszeit neue Energie geben. Feldsalat ist einer von ihnen! Wie sein Name schon verrät, kommt Feldsalat tatsächlich frisch vom Feld und ist in manc... Weiterlesen Icon

Conchiglie-Gratin mit Schmelzkäse Rezept-Tipp der Woche: Conchiglie-Gratin mit Schmelzkäse

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Kalt, grau und dunkel: Wenn das Wetter draußen ungemütlich ist, hilft es oft nur noch, es sich zuhause gemütlich zu machen. Heute verraten wir Euch ein echtes Wohlfühlgericht, das gerade jetzt im Winter einfach richtig gut tut. Dieses Conchiglie-Gratin mit Schmelzkäse aus... Weiterlesen Icon

Bohneneintopf mit Avocado und knackigem Rotkohl Rezept-Tipp der Woche: Bohneneintopf mit Avocado und knackigem Rotkohl

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Neues Jahr, neue Rezeptanregungen! In unserem Rezept-Tipp der Woche möchten wir Euch heute diesen köstlichen Bohneneintopf mit Avocado und knackigem Rotkohl aus unserem Buch Gesunder Genuss vorstellen. Mit nährstoffreichen Zutaten wie Kichererbsen, Tomaten und Ingwer ist ... Weiterlesen Icon

Blinis mit Räucherlachs und Wasabi-Sahne Rezept-Tipp der Woche: Blinis mit Räucherlachs und Wasabi-Sahne

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Alle Weichen stehen auf Silvester. Plant Ihr auch eine Feier mit Freunden oder Familie? Diese Blinis mit Räucherlachs und Wasabi-Sahne runden nicht nur jedes festliche Silvesterbüffet ab, sondern eignen sich auch wunderbar als Katerfrühstück für den Neujahrstag. Weitere r... Weiterlesen Icon

Pfefferkuchen-Smoothie Rezept-Tipp der Woche: Pfefferkuchen-Smoothie

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Nur noch wenige Tage bis Weihnachten… Um Euch so richtig in Stimmung zu bringen, haben wir heute ein ganz besonderes Rezept aus unserem Buch Winter Smoothies für Euch. An einem dunklen Winterabend gibt es wohl nichts Schöneres als einen würzigen Pfefferkuchen-Smooth... Weiterlesen Icon

X-mas-Risotto Rezept-Tipp der Woche: X-mas-Risotto

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Der Countdown bis Weihnachten läuft: In 10 Tagen ist es wieder soweit. Diese Woche haben wir in unserer Serie Rezept-Tipp der Woche ein tolles Rezept für Euch, dass sich nicht nur zur Weihnachtszeit genießen lässt, sondern sich auch wunderbar verschenken lässt. Ja, Ihr ha... Weiterlesen Icon

Caesar Wraps Rezept-Tipp der Woche: Caesar Wraps

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Bye bye, langweilige Pausenstulle! Probiert doch stattdessen in Eurer nächsten Mittagspause mal diesen köstlichen Snack-Klassiker aus den USA: Caesar Wraps. Das praktische Fingerfood ist nicht nur schnell gemacht, es lässt sich auch wunderbar auf den eigenen Geschmack abs... Weiterlesen Icon

Borschtsch Rezept-Tipp der Woche: Borschtsch

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Jetzt, wo die Tage dunkel und kalt sind, steht Euch der Sinn nach etwas Deftigem? Der traditionelle Eintopf Borschtsch ist gerade im Winter eine echte Wohltat. Es gibt unzählige Varianten, aber eine wichtige Zutat darf in jedem Fall nicht fehlen: Rote Bete. Das heimische ... Weiterlesen Icon

Vegane Burger auf libanesische Art Rezept-Tipp der Woche: Vegane Burger auf libanesische Art

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Vegane Burger sind voll im Trend! In deutschen Großstädten führt im Moment kaum ein Weg an ihnen vorbei. Doch Ihr müsst nicht an der nächsten Imbissbude einkehren: Vegane Burger lassen sich auch zuhause ganz einfach zubereiten. Über 100 kreative Anregungen findet Ihr im B... Weiterlesen Icon

Plätzchen Rezepte Unsere 3 liebsten Plätzchen Rezepte für die Adventszeit [Mit Gewinnspiel]

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Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Zeit, um zuhause köstliche Plätzchen zu backen. Seid Ihr schon in die Plätzchen-Saison gestartet? Ob Vanillekipferl, Makronen, Butterplätzchen oder raffinierte Plätzchen mit Marzipan – süßes Gebäck gehört zu Weihnachten ein... Weiterlesen Icon

Kathrin Runge Eure Fragen zu Clean Baking – Teil 2: Mehlsorten beim Clean Baking [Video]

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Vollkorn-, Dinkel- oder doch lieber Mandelmehl? Angesichts der mittlerweile sehr großen Auswahl an Mehlsorten im Supermarkt ist es gar nicht so leicht, das Richtige zu finden. Vor allem Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit und gesundheitsbewusste Genießer suchen of... Weiterlesen Icon

Frittata aus dem Ofen Rezept-Tipp der Woche: Frittata aus dem Ofen

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Wenn es schnell gehen soll, ist diese Frittata aus dem Ofen genau das Richtige. Darüber hinaus beweist sie, wie vielseitig und lecker die Low-Carb-Küche sein kann. Und das Beste: Sollte etwas übrig bleiben, könnt Ihr die Frittata gut am nächsten Tag mit ins Büro nehmen un... Weiterlesen Icon

Kathrin Runge Eure Fragen zu Clean Baking – Teil 1: Gesund backen ohne Zucker? [Video]

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Vor wenigen Wochen habt Ihr bei unserem Blog-Gewinnspiel zahlreiche Fragen zum Thema Gesundes Backen an unsere Expertin Kathrin Runge gestellt. Auf der Frankfurter Buchmesse haben wir unsere Autorin getroffen und viele Eurer Fragen direkt an sie weitergegeben. Wie lässt s... Weiterlesen Icon

Himbeer-Kamillen-Smoothie Rezept-Tipp der Woche: Wärmender Himbeer-Kamillen-Smoothie

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Habt Ihr schon mal einen warmen Smoothie probiert? Gerade bei winterlichen Temperaturen heizt dieser Euch richtig ein und sorgt bereits zum Frühstück für gute Laune. Blitzschnell gemixt lässt sich der wärmende Himbeer-Kamillen-Smoothie auch super mit zur Arbeit nehmen. Ka... Weiterlesen Icon