Bücher bei Ullmann Medien > Vegetarisch & vegan
| Jonas
Eine schöne Schärfe, die Aromen explodieren auf der Zunge, in meinem Kopf brechen glasklare türkise Wellen an einem hellen Sandstrand, gesäumt mit schattenspenden Palmen. Der erste Versuch das unbeschreiblich gut riechende Gericht zu essen scheitert, weil der Hunger zu gr...
| Jonas
Hätt‘ ich dich heut erwartet hätt‘ ich Kuchen da, Kuchen da… Der Herbst steht vor der Tür und das ist bei mir Back-Zeit. Kuchen, Kekse, Pie – spätestens wenn der Winter dann da ist, bin ich richtig „eingebacken“ und die Weihnachtsplätzc...
| Jonas
Herzhaft aber trotzdem leicht und vor allem bekömmlich und Magen-Darm freundlich. Wir zeigen Euch heute ein Rezept für Karotten-Zucchini-Muffins, das sich kinderleicht mit Eurem Lieblinegsgemüse abwandeln lässt. Die Kombination aus Karotten und Zucchini ist einfach besond...
| 100206
Go green! Mit unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche gelingt Euch das spielerisch leicht. Wir haben den perfekten Salat für Eure nächste Mittagspause! Geschälte Gerstenkörner sorgen für ein langes Sättigungsgefühl – ganz ohne lästiges Kantinenkoma. Erbsen und eine H...
| 100206
Euer Vorsatz für’s neue Jahr lautete, mehr Gemüse zu essen? Dann ist spätestens jetzt die Zeit gekommen dieses Vorhaben in die Tat umzusetzen. Diese Woche stellen wir Euch ein köstliches Rezept aus unserem Buch Einfach lecker: Vegan vor: Gemüse aus dem Wok mit karam...
| 100206
Lust auf frisches Grün? Auch im Winter gibt es regionale Salate, die voller guter Vitamine stecken und Euch in der dunklen Jahreszeit neue Energie geben. Feldsalat ist einer von ihnen! Wie sein Name schon verrät, kommt Feldsalat tatsächlich frisch vom Feld und ist in manc...
| 100206
Zucchini scheint mir das Bio-Gemüse an sich. Obwohl es ein Sommergemüse ist, taucht es immer wieder zu jeder Jahreszeit in jeder beliebigen Bio-Abteilung auf, als seien Zucchini das einzige Gemüse, das wirklich Bio ist. Als ich einige Jahre lang jede Woche eine Biokiste b...
| UllmannBlog
Einfach superpraktisch und ein Dauerbrenner unter den Pausensnacks: belegte und geschmierte Brotscheiben! Morgens vor der Arbeit könnt Ihr sie rasch mit dem zubereiten, was der eigene Kühlschrank gerade so hergibt. Ein paar Brotscheiben als Snack sättigen gut und liegen i...
| UllmannBlog
Frühling, das ist für mich – und wahrscheinlich auch für viele andere – die Jahreszeit, in der man versucht, die Trägheit des Winters abzuschütteln und fit in den Sommer zu starten. Vor einigen Jahren habe ich Smoothies für mich entdeckt. Die leckeren Fruchtcocktails aus ...
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