Ihr Grillbuch mit praktischen Tipps und köstlichen Rezepten

Eröffnen Sie die Grillsaison und entdecken Sie köstliche Rezepte für Fleisch, Fisch und Vegetarisches! In jedem Grillbuch aus der Kategorie Grillen erfahren Sie eine Vielzahl an wertvollen Tipps und lernen die wichtigsten Tricks und Kniffe erfahrener Grillmeister kennen. In jedem Grillbuch bringen Ihnen unsere Autoren auf anschauliche und unterhaltsame Weise die beliebtesten Grillmethoden näher und beraten Sie umfassend bei der Wahl der richtigen Zutaten, Zubereitung und Gestaltung aufwendiger Grillmenüs.

Unsere Grillbücher: Die besten Tipps und Rezepte für Ihren Grillabend

Sie möchten mit Freunden oder der Familie einen gemütlichen Grillabend veranstalten und Ihnen fehlen noch die passenden Ideen? Unsere Autoren begleiten Sie in die Welt des BBQ und stehen Ihnen mit Ihrem umfangreichen Wissen zur Seite. Der Ratgeberteil wird durch unterhaltsame Anekdoten und spannende Hintergrundinformationen über internationale Grillmethoden aufgelockert. Damit sind unsere Grillbücher eine große Bereicherung für alle, die sich für das Thema Barbecue begeistern und ihren Horizont erweitern möchten.

Ob zur Wahl eines geeigneten Grills, der richtigen Grillmethode oder zur perfekten Vorbereitung köstlicher Rezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse – alle Ihre Fragen zum Thema Grillen, Smoken und Räuchern werden umfassend und auf leicht verständliche Weise beantwortet. Erfahren Sie alles über geeignetes Grillgut und genießen Sie die aromatische Vielfalt frisch gegrillter Zutaten.

Die beliebtesten Grillmodelle und ihre Einsatzmöglichkeiten werden übersichtlich aufgelistet, sodass Sie auf einfache Weise herausfinden können, welcher Grill für Ihre Anforderungen am besten geeignet ist. Ob Kugelgrill, Barbecue Smoker oder das Grillen mit Holzkohle: Zu jedem Modell verrät Ihnen unser Autor, worauf Sie beim Kauf achten sollten. So zeichnet sich der Plancha-Grill beispielsweise durch seine kinderleichte Bedienung aus: In Minutenschnelle können Sie leckeres Grillgut wie frisches Gemüse, Fleischspieße oder Meeresfrüchte auf die vorgeheizte Platte legen – und sich kulinarisch austoben. Nicht zuletzt beraten Sie unsere Grillbuch-Autoren fachmännisch zu nützlichem Grill-Zubehör, die jeder angehende Grillmeister haben sollte.

Grillrezepte mit Fisch und Fleisch

Entdecken Sie köstliche Grillrezepte aus aller Welt! Unser BBQ-Experte Steven Raichlen hat sich für seine Grillbibel auf eine Reise einmal um den Globus begeben und präsentiert Ihnen in seinen Grillbüchern wie der Grillbibel das erstaunliche Ergebnis seiner Recherchen. Auf diese Weise lernen Sie eine Vielzahl an internationalen Rezepten kennen, die selbst Grill-Erfahrenen neue Inspirationen bringen werden.

Ein frisch gegrilltes Steak ist bei Fleisch-Fans sehr beliebt. Ob klassisches T-Bone-Steak oder saftiges Rib Eye Steak – unsere Grill-Experten stehen Ihnen mit praktischen Tipps zur Seite und zeigen Ihnen in anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen wie Sie auf dem Smoker oder Holzkohlegrill das perfekte Steak zubereiten. So erfahren Sie beispielsweise in Steven Raichlens Einmaleins des Grillens, wie Sie ein Steak genau auf den Punkt garen und worauf Sie bereits beim Fleischkauf sowie bei der Vorbereitung unbedingt achten sollten.

Burger zählen zu den echten Klassikern des amerikanischen Barbecues. In unseren Büchern erfahren Sie, wie Sie dieses leckere Grillgericht einfach zuhause zubereiten. Neben der klassischen Zubereitung gibt Ihnen Barbecue-Experte Steven Raichlen auch Tipps, wie Sie Ihre Burger durch die Beigabe weiterer Zutaten wie beispielsweise Schinkenspeck oder Avocado aufpeppen können.

Probieren Sie außerdem köstliche exotische Rindfleisch-Satés oder würzige Schweinelende in Tapenade-Füllung! Neben außergewöhnlichen Rezepten mit Lamm und Geflügel finden Sie auch eine breite Auswahl an raffinierten Ideen mit Fisch und Meeresfrüchten, wie zum Beispiel mediterranen Basilikum-Thunfisch oder brasilianische Kokos-Garnelen-Kebabs. Unsere Buchautoren zeigen Ihnen, wie Sie auch exotische Rezepte wie Austernspieße mit Zitronengras oder Lachsröllchen mit Roquefort auf dem Grill zubereiten. Originelle Zutaten machen aus frischem Fisch und Meeresfrüchten im Nu ein Fest für Feinschmecker.

Grillgenuss mit Gemüse: Vegetarisch grillen

Ob köstlicher Salat aus gegrillter Paprika oder knusprige Röstkartoffeln – auch unsere zahlreichen vegetarischen Grillrezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Entdecken Sie außergewöhnliche Ideen mit Süßkartoffeln, Tomaten, Zucchini, Kürbis und vielen weiteren frischen Zutaten. In anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erfahren Sie, worauf Sie beim Grillen von Tofu achten sollten oder wie Sie leckeres Asia-Gemüse schonend in einem Folienpäckchen garen.

Leckere Beilagen für Ihr Barbecue

Neben köstlichen Spezialitäten vom Grill finden Sie in unseren Grillbüchern auch eine große Auswahl an herzhaften Snacks, die sich ideal als Vorspeise oder Beilage eignen. Wie wäre es zum Beispiel mit herrlich duftendem Knoblauchbrot, mediterranem Tomatenbrot oder würzigen Fetataschen mit Blattspinat?

Unsere Salate sind die perfekte Ergänzung eines jeden Grill-Menüs. Gegrillte Gemüse-Caponata aus Italien, Auberginensalat aus Marrokko oder persischer Hühnchensalat – diese außergewöhnlichen Rezepte begleiten jede gegrillte Mahlzeit perfekt. Lernen Sie exotisch-würzige Salate kennen, die schon bald zu Ihren Lieblingsrezepten zählen werden!

Raffinierte Saucen, Marinaden und Gewürze

Was wäre frisch gegrilltes Fleisch und Gemüse ohne die richtige Würze? Erweitern Sie Ihre Kenntnisse über Gewürze und probieren Sie köstliche Saucen und Marinaden, die hervorragend zu allen Grillgerichten passen und Ihnen zu einmaligen Geschmackserlebnissen verhelfen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Rezept für leckere orientalische Harissa-Paste, griechischen Zaziki oder eine feine Anchovissauce zu Ihrem Grillgut? Unsere Bücher präsentieren eine breite Vielfalt an Anregungen für leckere Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen aus aller Welt, die einfach zuzubereiten sind und jedes Grill-Menü perfekt abrunden.

Köstliche Desserts und Erfrischungen

Haben Sie nach dem Grillen Lust auf ein raffiniertes Dessert? In unseren Büchern finden Sie eine Vielzahl an leckeren Rezepten, die ein gelungener Abschluss jeder Grillparty sind. Probieren Sie köstliche gegrillte balinesische Bananen oder lassen Sie sich von wunderbar cremiger Kokosnuss-Eiscreme verzaubern!

Bringen Sie mehr Vielfalt auf Ihren Grill mit unseren abwechslungsreichen Grillrezepten für jeden Geschmack. Mit unseren Büchern zum Thema Grillen steht einem gelungenen Grillabend mit Freunden oder Familie nichts mehr im Wege! Unsere Autoren liefern Ihnen in jedem Buch neben hilfreichen Grill-Tipps auch vielseitige Rezept-Ideen und Anregungen für jeden Geschmack, die jede Grill-Feier zum Erlebnis machen. Unsere innovativen Rezepte sorgen für Abwechslung auf dem Teller und garantieren einen besonderen Grillspaß!