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Smoothies sind längst kein Geheimtipp mehr und haben ihren Weg schon in etliche Supermarkt-Regale gefunden. Ob fruchtige Smoothies mit Ananas, Banane, Himbeeren & Co. oder grüne Smoothies mit Spinat, Grünkohl oder Zucchini: Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Gekauft... 
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Hat Euch auch schon die erste Erkältung erwischt? Gerade jetzt in der Übergangszeit bekommt man die manchmal schneller, als einem lieb ist. Wir haben aber in jedem Fall in unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche einen Smoothie für Euch, der Euch garantiert ganz schnell wie...
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Herbstzeit – Kürbiszeit. Seid Ihr auch auf der Suche nach neuen Rezeptideen für Hokkaido-, Butternusskürbis & Co.? In unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche verraten wir Euch, wie Ihr ihn asiatisch-würzig mit Kichererbsen und Ingwer zubereitet. Die milde Süße vo...
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Das Auge isst mit: Diese pikanten Mini-Quiches mit Karotten und Spinat aus unserem Buch „Clean Baking“ schmecken nicht nur richtig lecker, sie machen auch optisch einiges her. So wird Eure nächste Mittagspause bestimmt zum Genuss. Einfach am Vortag vorbereiten...
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Frühlingsrollen stammen ursprünglich aus der vietnamesischen Küche und lassen sich unter anderem mit leckeren Zutaten wie Hähnchenbrust, knackigem Gemüse und Glasnudeln befüllen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Sommerlich leicht sind gefüllte Reispapierrollen auß...
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Auch bei hohen Temperaturen ist diese Erbsensuppe mit grünem Curry ein großer Genuss. Der grüne Curry entführt Euch nicht nur in die exotische Küche Asiens, sondern verleiht der Suppe auch eine raffinierte Würze. Eine gute Nachricht außerdem für alle, die im hektischen Ar...
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Die indische Küche ist bekannt für ihre enorme Vielfalt an Gewürzen. In unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche holt Ihr Euch die exotische Würze Indiens in Eure nächste Mittagspause. Spätestens wenn der Duft von Kardamom, Sternanis, Zimt und Gewürznelke in der Luft liegt,...
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Wenn es nach Feierabend mal wieder schnell gehen soll, ist dieses Tomaten-Schinken-Törtchen mit Kräutern genau das Richtige. Blätterteig könnt Ihr einfach in Eurer Gefriertruhe vorrätig halten und so auch im hektischen Alltag jederzeit ein schnelles frisch gekochtes Geric...
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Wie wär’s mit einer vegetarischen Pizza? Der Clou bei unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche: Der Pizza-Boden wird aus Blumenkohl gemacht und anschließend mit einem köstlichen Belag aus Rucola, Ricotta, Granatapfel und Feigen verfeinert. Echt lecker! Wenn Ihr diese ...
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Mittagspause mal japanisch: Längst ist der Ramen-Trend auch nach Deutschland geschwappt – und das völlig zu Recht! Ramen-Nudelsuppen lassen sich einfach zubereiten, sind gerade am Mittag eine angenehm leichte Mahlzeit und durch viel frisches Gemüse auch noch richtig...
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Endlich wieder Heidelbeer-Zeit! Wir können von den kleinen süßen Beeren im Sommer nicht genug bekommen. In unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche zeigen wir Euch einen leckeren Snack mit Heidelbeeren, der Euch nicht nur morgens, sondern auch in Eurer Mittagspause frische ...
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Ob frisch geerntet aus dem eigenen Garten oder aus dem Supermarkt – Tomaten sind vielseitig und schmecken gerade jetzt im Sommer einfach am besten. Raffiniert gewürzt mit Oregano, Majoran, Minze und Petersilie bringt Euch unser Rezept-Tipp der Woche die Sonne des Sü...
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Es muss nicht immer Kantinenessen oder das belegte Brötchen vom Bäcker sein. In unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche zeigen wir Euch, dass es auch anders geht. Bereitet Euch doch mal diese knusprig-herzhaften Mehrkornklößchen mit Orangensalat und Walnüssen zu. Perfekt f...
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Dieses leichte Rezept macht den Sommer gleich noch viel schöner. In unserer Wochenserie „Rezept-Tipp der Woche“ möchten wir Euch heute dieses leckere farbenfrohe Gericht aus unserem Buch „Pasta“ vorstellen. Gut verpackt in einer Frischhaltedose sch...
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Kleine fruchtige Erfrischung gefällig? Jetzt gibt es gerade überall frische Himbeeren zu kaufen. In unserer Wochenserie „Rezept-Tipp der Woche“ präsentieren wir Euch heute diesen leckeren Rosen-Litchi-Himbeer-Smoothie aus unserem Buch „Super Smoothies un...
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Ihr seid auf der Suche nach frischen Inspirationen für Eure Mittagspause im Büro? In unserer Wochenserie „Rezept-Tipp der Woche“ möchten wir Euch jede Woche unsere persönlichen Lieblingsrezepte vorstellen, die sich leicht zubereiten und mitnehmen lassen. Diese...
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Gesund und lecker: In unserer Wochenserie „Rezept-Tipp der Woche“ stellen wir heute dieses tolle Rezept aus unserem Buch Am besten vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine für raffiniert gefüllte Avocado vor. Avocados zählen zu den sogenannten Superfoods, geben Euch im h...
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Sonniges Wetter und angenehme Temperaturen: Die Picknick-Saison ist im vollen Gange. Es macht jetzt richtig viel Spaß mit guten Freunden oder der Familie draußen zu essen, eine schöne Grillparty zu organisieren und den Tag gemeinsam ausklingen zu lassen. Unsere Picknick-I...
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Ihr seid auf der Suche nach frischen Inspirationen für Eure Mittagspause im Büro? In unserer Wochenserie „Rezept-Tipp der Woche“ möchten wir Euch jede Woche unsere persönlichen Lieblingsrezepte vorstellen, die sich leicht zubereiten und mitnehmen lassen. Lasst...
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Rot, rund, saftig- Tomaten. Bis vor wenigen Jahren mochte ich sie nur in Form von Ketchup. Heute weiß ich zum Glück: Tomaten sind viel mehr als das! Die Auswahl in den Obst- und Gemüseabteilungen in Supermärkten, im Feinkostladen oder auf den Wochenmärkten sowie die unzäh...
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In der dunklen und grauen Jahreszeit hat dieses Gemüse Saison. Momentan bin ich großer Fan, deswegen landet dieses Gemüse gerade mindestens einmal pro Woche auf meinem Teller: Kohl. Früher konnte ich mit Kohl nicht viel anfangen, aber derzeit liebe ich es in der Küche dam...
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Es ist Zeit dem Winterblues den Kampf anzusagen und sich auf den Frühling vorzubereiten. Eine gute Mischung aus gesunder Ernährung, Bewegung und Entspannung bringt Euch auf Trab. Wir unterstützen Euch dabei mit 6 leichten und leckeren Rezepten, die Ihr ganz einfach auspro...
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Gans mit Rotkohl und Klößen, Fondue, Weihnachtsplätzchen – in den vergangenen Wochen wurde bei uns Daheim wieder einmal so richtig geschlemmt. Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber mein Körper lechzt nach den Feiertagen förmlich nach gesundem Essen. Mein Ziel: Mit kleine...
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Kaum ein Gerät ist momentan so im Gespräch wie der Thermomix. Vergangenes Wochenende wurde ich das erste Mal auf eine Thermomix Party eingeladen. Vom Hype um die Küchenmaschine hatte ich zwar bereits gehört, aber so richtig mit dem Thermomix beschäftigt hatte ich mich bis...
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