Rezept-Tipp der Woche: Karotten-Zucchini-Muffins Rezept-Tipp der Woche: Karotten-Zucchini-Muffins

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Herzhaft aber trotzdem leicht und vor allem bekömmlich und Magen-Darm freundlich. Wir zeigen Euch heute ein Rezept für Karotten-Zucchini-Muffins, das sich kinderleicht mit Eurem Lieblinegsgemüse abwandeln lässt. Die Kombination aus Karotten und Zucchini ist einfach besond... Weiterlesen Icon

Couscous mit Möhren, Merguez und Kichererbsen Rezept-Tipp der Woche: Couscous mit Möhren, Merguez und Kichererbsen

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Auf nach Marokko – und das auch ganz ohne Flugticket! Wir zeigen Euch heute ein Rezept für Couscous mit Möhren, Merguez und Kichererbsen – orientalisch würzig und blitzschnell fertig. Wie alle Rezepte aus unserem Buch Lunchgläser könnt Ihr die Zutaten für dies... Weiterlesen Icon

Ananassalat mit Garnelen Rezept-Tipp der Woche: Ananassalat mit Garnelen

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Endlich Sommer! Bei Temperaturen um die 30° schmeckt ein erfrischender Salat doch immer noch am besten, oder? In unserem Rezept-Tipp der Woche möchten wir Euch heute ein Rezept vorstellen, das in Eurer nächsten Mittagspause bestimmt für Abkühlung sorgt: Der Ananassalat mi... Weiterlesen Icon

Matcha Chia Glow Rezept-Tipp der Woche: Matcha Chia Glow

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Jetzt, wo die Temperaturen langsam sommerlicher werden, steht uns der Sinn nach etwas Erfrischung. Im Buch Das perfekte Frühstück haben wir kürzlich diese tolle Rezept-Idee für einen Matcha Chia Glow gefunden, der in New York und anderen Trendmetropolen dieser Welt längst... Weiterlesen Icon

Gewinnspiel: Bob, der Streuner Gewinnspiel: Wir verlosen 3 DVDs zum Film „Bob, der Streuner“

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Nicht immer läuft das Leben nach Plan. Dass in solchen Momenten Freundschaft und Zusammenhalt wertvoller sind als alles andere, beweist die auf wahren Begebenheiten beruhende Geschichte von Kater Bob und Straßenmusiker James Bowen. Die Abenteuer rund um den gewitzten Kate... Weiterlesen Icon

Quinoa-Taboule mit Erbsen Rezept-Tipp der Woche: Quinoa-Taboule mit Erbsen

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Wusstet Ihr, dass die Gesundheit der Darmflora maßgeblichen Einfluss auf Euer Wohlbefinden hat? Autorin Vanessa Bedjaï-Haddad beschäftigt sich seit vielen Jahren mit einer gesunden Ernährung für den Darm und teilt in ihrem Buch Darmfood ihr gesammeltes Wissen mit Euch. Ne... Weiterlesen Icon

Spinat-Apfel-Smoothie Rezept-Tipp der Woche: Spinat-Apfel-Smoothie

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Lust auf was Frisches? Beim unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche handelt es sich um einen echten Powerdrink! Superfoods wie Spinat und Avocado versorgen Euch mit Vitaminen sowie Kupfer, Eisen, Magnesium, Kalzium, Chlorophyll, Ballaststoffen und anderen nützlichen Minera... Weiterlesen Icon

Fusilli mit grünem Spargel, Rucola und Käse Rezept-Tipp der Woche: Fusilli mit grünem Spargel, Rucola und Käse

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Esst Ihr Spargel genauso gerne wie wir? Schon seit ein paar Wochen ist das feine Gemüse wieder auf vielen Märkten erhältlich. Statt dem klassischen Rezept mit Sauce hollandaise stellen wir Euch heute mal eine mediterrane Variante vor: Fusilli mit grünem Spargel, Rucola un... Weiterlesen Icon

Steven Raichlen Smoken: Die besten Tipps und Rezepte von Grillguru Steven Raichlen

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Sobald im Frühling die ersten wärmeren Tagen kommen, können wir es kaum erwarten unseren Grill anzuschmeißen, und Ihr? Besonders lecker schmecken Steaks, Koteletts, Gemüsespieße & Co. mit einem feinen Raucharoma, das Ihr beim Grillen mit einem Smoker erhaltet. Die pas... Weiterlesen Icon

Scharfes Hühnercurry Madras Rezept-Tipp der Woche: Scharfes Hühnercurry Madras

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Darf’s für Euch ruhig mal etwas würziger sein? Fans der aromatischen indischen Küche werden von unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche begeistert sein und sollten unser scharfes Hühnercurry Madras unbedingt probieren. Die gute Nachricht: Das Gericht lässt sich in ei... Weiterlesen Icon

Köfte mit Ei Rezept-Tipp der Woche: Köfte mit Ei

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Holt Euch mit unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche authentisches marokkanisches Flair auf Euren Teller. Das köstliche Rezept für Köfte mit Ei von unserer Autorin Nadia Paprikas entführt Euch in die kulinarische Welt Marokkos und vereint alles, was diese vielseitige Länd... Weiterlesen Icon

Sandwich auf vietnamesische Art Rezept-Tipp der Woche: Sandwich auf vietnamesische Art

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Bei Euch gibt’s in der Mittagspause oft nur ein Käsebrot? Manchmal muss es doch mal was Besonderes sein! In unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche zeigen wir Euch, wie Ihr Eure nächste Brotzeit zum Highlight macht. Der herzhaft-würzige Sandwich auf vietnamesische Ar... Weiterlesen Icon

Autorin Claudelle Deckert - Ullmann Medien Basische Ernährung: Eure Fragen, Claudelle Deckert antwortet

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Vor ein paar Wochen hattet Ihr bei uns im Blog die Möglichkeit, Eure Fragen zum basisch-cleanen Ernährungskonzept zu stellen. Wir haben die ersten fünf Fragen direkt an unsere Autorin Claudelle Deckert weitergeleitet, die sich bereits seit vielen Jahren mit der basischen ... Weiterlesen Icon

Gerstensalat mit Feta, Erbsen und Minze Rezept-Tipp der Woche: Gerstensalat mit Feta, Erbsen und Minze

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Go green! Mit unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche gelingt Euch das spielerisch leicht. Wir haben den perfekten Salat für Eure nächste Mittagspause! Geschälte Gerstenkörner sorgen für ein langes Sättigungsgefühl – ganz ohne lästiges Kantinenkoma. Erbsen und eine H... Weiterlesen Icon

Fit und entspannt in den Frühling Ostergewinnspiel: Fit und entspannt in den Frühling

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Das Gewinnspiel ist beendet! Der Frühling ist da und Ostern steht vor der Tür! Die Tage werden wieder länger und mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen werden unsere Lebensgeister wieder geweckt. Jetzt haben wir endlich Energie, lang ersehnte Ziele in die Tat umzusetzen.... Weiterlesen Icon

Frühlingssuppe auf die Schnelle Rezept-Tipp der Woche: Frühlingssuppe – auf die Schnelle

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Frisch, gesund und lecker: So kommt unser heutiger Rezept-Tipp der Woche daher. Die Frühlingssuppe mit Brokkoli und Bacon aus unserem Buch Fit & Vital mit Low Carb hat vor allem einen Vorteil: Sie ist blitzschnell fertig und damit ideal für alle, die im hektischen All... Weiterlesen Icon

basisch clean + green für mehr Balance und Wohlbefinden - Claudelle Deckert Gewinnspiel: Wir verlosen 3x das Kochbuch Basisch clean + green

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Ihr möchtet Euch gesünder ernähren und endlich Euer Wunschgewicht erreichen? Mit einer basischen Ernährung lassen sich diese und weitere Ziele ganz leicht erreichen. Autorin Claudelle Deckert zeigt Euch in ihrem Buch Basisch clean + green über 80 abwechslungsreiche Rezept... Weiterlesen Icon

Reisnudeln mit Thaisoße und Nudeln Rezept-Tipp der Woche: Reisnudeln mit Thaisoße und Gurke

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Könnt Ihr den Frühling auch kaum erwarten? Jetzt ist die ideale Zeit, um sich fit für’s Frühjahr zu machen, zum Beispiel mit sanftem Yoga-Training. Unser Buch Yogafood unterstützt Euch in Eurer täglichen Yogapraxis und gibt Euch wertvolle Anregungen, wie Ihr Eure Er... Weiterlesen Icon

Kalter Buchweizenbrei mit Banane und Himbeeren Rezept-Tipp der Woche: Kalter Buchweizenbrei mit Banane und Himbeeren

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Schafft Ihr es in der allmorgendlichen Hektik manchmal auch nicht zu frühstücken? Für alle, die auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Frühstück sind, haben wir heute diese leckere Rezept für kalten Buchweizenbrei mit Banane und Himbeeren. Es lässt sich blitzschn... Weiterlesen Icon

Thai-Auberginen-Salat Rezept-Tipp der Woche: Thai-Auberginen-Salat

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Ihr könnt es kaum erwarten, dass es endlich wieder wärmer und sonniger wird? Unser Buch Tomaten – Meine Leidenschaft steigert die Vorfreude auf den Frühling und Sommer zusätzlich. Heute zeigen wir Euch ein Rezept für einen raffinierten Thai-Auberginen-Salat. Würzig ... Weiterlesen Icon

Ibiza-Bowl mit Palmherzen und Oliven Rezept-Tipp der Woche: Ibiza-Bowl mit Palmherzen und Oliven

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Lust auf etwas Farbe auf dem Teller? Unsere Autorin Claudelle Deckert stellt Euch in ihrem Buch Basisch clean + green abwechslungsreiche Rezepte für jeden Tag vor, die garantiert gute Laune machen. Wie zum Beispiel diese leckere Ibiza-Bowl mit Palmherzen und Oliven, die s... Weiterlesen Icon

Mango-Kurkuma-Saft Rezept-Tipp der Woche: Mango-Kurkuma-Saft

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In wenigen Wochen beginnt wieder die Fastenzeit – habt Ihr Euch schon bestimmte Ziele gesteckt, beispielsweise Euch gesünder zu ernähren und mehr Obst und Gemüse in Euren Alltag zu integrieren? Selbstgemachte Smoothies und Säfte sind ideal für alle, die sich ohne gr... Weiterlesen Icon

Pastinakenrösti mit Dillcreme Rezept-Tipp der Woche: Pastinakenrösti mit Dillcreme

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Pastinaken sind das Wintergemüse schlechthin. Sie lassen sich auf sehr vielfältige Weise zubereiten, z.B. als Suppe, Gratin oder als schmackhaftes Ofengemüse zusammen mit anderen winterlichen Zutaten wie Kürbis oder Süßkartoffeln. Das leckere Wurzelgemüse schmeckt wunderb... Weiterlesen Icon

Bagel mit Entenbrust Rezept-Tipp der Woche: Bagel mit Entenbrust

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Ihr findet im hektischen Alltagsgeschehen nur wenig Zeit, Euch für den Mittag etwas Leckeres zu essen vorzubereiten? Mit diesem schnellen Rezept für raffinierte Bagel mit Entenbrust habt Ihr bald garantiert keinen Zeitdruck mehr. Bagel antoasten, belegen, einpacken –... Weiterlesen Icon