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Spritzige Badefreuden in den Nordseewellen, Sanddorn- und Kiefernduft – darauf freuen sich im Sommer die meisten Urlauber beim Besuch auf einer der friesischen Insel. Im Winter ist da oben nichts los, denken sie. Da wärmen sich die Friesen am Kamin, trinken Tee oder Grog ... 
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Kalt, grau und dunkel: Wenn das Wetter draußen ungemütlich ist, hilft es oft nur noch, es sich zuhause gemütlich zu machen. Heute verraten wir Euch ein echtes Wohlfühlgericht, das gerade jetzt im Winter einfach richtig gut tut. Dieses Conchiglie-Gratin mit Schmelzkäse aus...
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Neues Jahr, neue Rezeptanregungen! In unserem Rezept-Tipp der Woche möchten wir Euch heute diesen köstlichen Bohneneintopf mit Avocado und knackigem Rotkohl aus unserem Buch Gesunder Genuss vorstellen. Mit nährstoffreichen Zutaten wie Kichererbsen, Tomaten und Ingwer ist ...
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+++ Das Gewinnspiel ist beendet.+++ Katzen sind schlau, anhänglich und eine wahre Bereicherung im Alltag. Nicht umsonst zählen sie zu den beliebtesten Haustieren. Einen ganz besonderen Kater könnt Ihr ab dem 12. Januar deutschlandweit im Kino erleben. Dann läuft nämlich d...
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Alle Weichen stehen auf Silvester. Plant Ihr auch eine Feier mit Freunden oder Familie? Diese Blinis mit Räucherlachs und Wasabi-Sahne runden nicht nur jedes festliche Silvesterbüffet ab, sondern eignen sich auch wunderbar als Katerfrühstück für den Neujahrstag. Weitere r...
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Nur noch wenige Tage bis Weihnachten… Um Euch so richtig in Stimmung zu bringen, haben wir heute ein ganz besonderes Rezept aus unserem Buch Winter Smoothies für Euch. An einem dunklen Winterabend gibt es wohl nichts Schöneres als einen würzigen Pfefferkuchen-Smooth...
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Der Countdown bis Weihnachten läuft: In 10 Tagen ist es wieder soweit. Diese Woche haben wir in unserer Serie Rezept-Tipp der Woche ein tolles Rezept für Euch, dass sich nicht nur zur Weihnachtszeit genießen lässt, sondern sich auch wunderbar verschenken lässt. Ja, Ihr ha...
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Bye bye, langweilige Pausenstulle! Probiert doch stattdessen in Eurer nächsten Mittagspause mal diesen köstlichen Snack-Klassiker aus den USA: Caesar Wraps. Das praktische Fingerfood ist nicht nur schnell gemacht, es lässt sich auch wunderbar auf den eigenen Geschmack abs...
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Ob die Tage zwischen Weihnachten und Silvester oder eine erholsame Woche zu Beginn des neuen Jahres 2017: Ein Kurzurlaub ist die perfekte Gelegenheit, um sich eine kleine Auszeit vom hektischen Alltagsgeschehen zu nehmen. Warum immer gleich in den Flieger steigen und in d...
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Ihr seid noch auf der Suche nach einem schönen individuellen Weihnachtsgeschenk? Wie wäre es denn mit selbstgemachten Pralinen? Ob Trüffel, raffiniert gefüllt mit Marzipan oder mit leckeren Zutaten wie Espresso, Eierlikör oder Nougat – Pralinen sind ein sehr persönliches ...
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Jetzt, wo die Tage dunkel und kalt sind, steht Euch der Sinn nach etwas Deftigem? Der traditionelle Eintopf Borschtsch ist gerade im Winter eine echte Wohltat. Es gibt unzählige Varianten, aber eine wichtige Zutat darf in jedem Fall nicht fehlen: Rote Bete. Das heimische ...
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Vegane Burger sind voll im Trend! In deutschen Großstädten führt im Moment kaum ein Weg an ihnen vorbei. Doch Ihr müsst nicht an der nächsten Imbissbude einkehren: Vegane Burger lassen sich auch zuhause ganz einfach zubereiten. Über 100 kreative Anregungen findet Ihr im B...
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Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Zeit, um zuhause köstliche Plätzchen zu backen. Seid Ihr schon in die Plätzchen-Saison gestartet? Ob Vanillekipferl, Makronen, Butterplätzchen oder raffinierte Plätzchen mit Marzipan – süßes Gebäck gehört zu Weihnachten ein...
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Vollkorn-, Dinkel- oder doch lieber Mandelmehl? Angesichts der mittlerweile sehr großen Auswahl an Mehlsorten im Supermarkt ist es gar nicht so leicht, das Richtige zu finden. Vor allem Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit und gesundheitsbewusste Genießer suchen of...
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Advent, Advent, ein Lichtlein brennt… Weihnachten steht vor der Tür. Nur noch wenige Wochen bis Heiligabend! Habt Ihr schon die ersten Geschenke gekauft? Mich zieht es in der Adventszeit immer wieder auf Weihnachtsmärkte. Ich liebe die gemütliche Atmosphäre auf dem Markt,...
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Ihr wollt dem kalten und grauen Wetter in Deutschland entkommen und sucht noch nach einem spontanen Last-Minute-Reiseziel im Süden, z.B. in Spanien? Wie wär’s mit einer Reise auf die Insel Mallorca, die nur gute 2 Flug-Stunden von Deutschland entfernt ist? Ich war selbst ...
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Wenn es schnell gehen soll, ist diese Frittata aus dem Ofen genau das Richtige. Darüber hinaus beweist sie, wie vielseitig und lecker die Low-Carb-Küche sein kann. Und das Beste: Sollte etwas übrig bleiben, könnt Ihr die Frittata gut am nächsten Tag mit ins Büro nehmen un...
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Vor wenigen Wochen habt Ihr bei unserem Blog-Gewinnspiel zahlreiche Fragen zum Thema Gesundes Backen an unsere Expertin Kathrin Runge gestellt. Auf der Frankfurter Buchmesse haben wir unsere Autorin getroffen und viele Eurer Fragen direkt an sie weitergegeben. Wie lässt s...
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Habt Ihr schon mal einen warmen Smoothie probiert? Gerade bei winterlichen Temperaturen heizt dieser Euch richtig ein und sorgt bereits zum Frühstück für gute Laune. Blitzschnell gemixt lässt sich der wärmende Himbeer-Kamillen-Smoothie auch super mit zur Arbeit nehmen. Ka...
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Der November ist da: Bei diesem grauen Wetter draußen vor der Tür träumen wir uns am liebsten in den sonnigen Süden, und Ihr? Unser heutiger Rezept-Tipp der Woche entführt Euch in die mediterrane Genusswelt Italiens. Dieser Dondolini-Salat mit gegrillten Paprika und Feta ...
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Jetzt, wo es draußen kalt und grau ist, kochen wir jetzt wieder häufiger Suppen und Eintöpfe, wie zum Beispiel diese Quinoa-Minestrone mit Hokkaido-Kürbis und Grünkohl, die wir Euch in unserem heutigen Rezept-Tipp der Woche vorstellen möchten. Sie wärmt wunderbar von inne...
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Keine Lust auf die immer gleichen Pausenbrote? Wie wäre es, wenn Ihr Eure eigenen Bagel backt? Vor allem mit praktischen Küchenhelfern wie einer Thermo-Küchenmaschine ist der Teig blitzschnell zubereitet. Beim Belegen könnt Ihr Eurer Fantasie freien Lauf lassen. Wir empfe...
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Ich mag diese einzigartige Mischung aus studentischer Lässigkeit, vielfältigem Kultur- und Stadtleben und entspannten Bewohnern, die es oft nur in Universitätsstädten gibt. Spätestens seit meiner eigenen Studentenzeit in Marburg und Jena zieht es mich auf meinen Reisen im...
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Smoothies sind längst kein Geheimtipp mehr und haben ihren Weg schon in etliche Supermarkt-Regale gefunden. Ob fruchtige Smoothies mit Ananas, Banane, Himbeeren & Co. oder grüne Smoothies mit Spinat, Grünkohl oder Zucchini: Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Gekauft...
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