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Der Sommer ist Beerenzeit. Zwar können wir das ganze Jahr über die meisten Beeren tiefgekühlt oder auch importiert kaufen und leckerste Torten damit gestalten, das ist aber einfach nicht dasselbe, als wenn wir sie richtig reif und aromatisch aus der Region für unsere Reze... 
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Etwa 6 km außerhalb der 1080 von Roger I. gegründeten Stadt Piazza Armerina befindet sich die Villa Romana del Casale (Via Cavour 15) mit bislang 50 freigelegten Zimmern, Innengarten, Thermen mit Swimmingpool und Fußbodenheizung. Absoluter Höhepunkt des Land- und Jagdsitz...
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Im Grand Café de Turin in Nizza herrscht reges Treiben am Tag und beengte Fülle am Abend – kein Wunder: im Grand Café de Turin werden die besten Meeresfrüchte der Stadt serviert. Wer in Nizza, an der Place Garibaldi, unter den schattenspendenden Arkaden schlendert, ...
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Runter vom Sofa, raus ins Freie! In diesem Beitrag möchten wir Euch 5 Outdoor-Aktivitäten in ganz Deutschland vorstellen, die Ihr in diesem Sommer unbedingt ausprobieren solltet. Ob Kajakfahren auf der Potsdamer Havel, wandern im Wildpark Schwarze Berge bei Hamburg oder e...
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Gesund und lecker: In unserer Wochenserie „Rezept-Tipp der Woche“ stellen wir heute dieses tolle Rezept aus unserem Buch Am besten vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine für raffiniert gefüllte Avocado vor. Avocados zählen zu den sogenannten Superfoods, geben Euch im h...
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Sonniges Wetter und angenehme Temperaturen: Die Picknick-Saison ist im vollen Gange. Es macht jetzt richtig viel Spaß mit guten Freunden oder der Familie draußen zu essen, eine schöne Grillparty zu organisieren und den Tag gemeinsam ausklingen zu lassen. Unsere Picknick-I...
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Seit den 1950er Jahren reiten Rothäute, Trapper und die Kavallerie mit Karacho durch die Bad Segeberger Bühnenschluchten und schließen Blutsbrüderschaften, die Bleichgesichtern die Tränen in die Augen treiben. Karl May zieht nach Bad SegebergDas Stadion mit der schönen Fr...
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Ihr seid auf der Suche nach frischen Inspirationen für Eure Mittagspause im Büro? In unserer Wochenserie „Rezept-Tipp der Woche“ möchten wir Euch jede Woche unsere persönlichen Lieblingsrezepte vorstellen, die sich leicht zubereiten und mitnehmen lassen. Lasst...
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Von Atlanta um die Welt: Wer schon immer den Weltkonzern Coca-Cola einmal etwas näher kennen lernen wollte, hat bei einer Reise durch die Südstaaten dazu Gelegenheit. In einem 100-Millionen-Dollar-Bau wird hier die Erfolgsgeschichte von 1886 bis heute aufwändig dokumentie...
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Liebe Reise-Fans,bereit für die Fussball-EM 2016? Frankreich ist ein abwechslungsreiches Reiseziel, das sich nicht nur in diesem Sommer zu entdecken lohnt. Die Provence bezaubert vor allem durch ihre malerische Natur: von den Ausläufern der Alpen bis zu den Stränden der C...
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Liebe Facebook-Fans von Reisen in Deutschland,Eingebettet in eine liebliche Landschaft liegen sie, die tausend blauen Seen der Mecklenburgischen Seenplatte. Eine Reise durch diese faszinierende Region bedeutet aber immer auch Eintauchen in die Natur. Hier lassen sich einz...
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Mein Anliegen ist die Vollwerternährung unter dem Einfluss der amerikanischen (wissenschaftlich fundierten) Forks Over Knives-Bewegung. Das heißt, Tierprodukte, die tierisches Eiweiß enthalten, und Fett sind für mich tabu. Fett nehme ich fast nur aus Lebensmitteln, nicht ...
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Das 1860 gegründete Gran Caffè Gambrinus im Stil der Belle Époque war im Laufe seiner Geschichte ein Treffpunkt für Literaten (Oscar Wilde war hier Gast), Politiker und Künstler. Sogar gekrönte Häupter ließen sich die hausgemachten Köstlichkeiten munden. Hier wurde nicht ...
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Hoch im Norden – beinahe schon in Dänemark – liegt das Schloss Glücksburg. Hier an der Ostseeküste erbauten die Herzöge zu Schleswig-Holstein 1582–1587 ein Schloss, das beinahe über dem umgebenden Wasser zu schweben scheint. Heute befinden sich hinter den weißen Mauern ei...
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„Le Marché aux Fruits et aux Légumes“ an der Cours Saleya in Nizza – Der Blumen-, Obst-und Gemüsemarkt ist ein Erlebnis an Frische, Farben und Lebendigkeit. Gerade bei großer Sommerhitze ist der Markt von Nizza morgens auch ein angenehmer Ort, um in eine...
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Wie ich im letzten Beitrag schon erwähnte, habe ich Spargel viele Jahre aus meinem Leben ausgespart. Als ich 2007 meine erste Rohkostphase über zwei Wochen machte, habe ich viel mit Dingen experimentiert, um die ich vorher einen weiten Bogen gemacht hatte. Dazu zählte auc...
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Weil die hübschen und jungen Hanseatinnen so gerne an der Alster flanierten, nannte man die Promenade schon ab 1648 offiziell Jungfernstieg. Auch heute noch ist die Straße am südlichen Ufer der Binnenalster Hamburgs Paradezeile. Auf der einen Seite die Promenade mit Sc...
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Vor rund 5.000 Jahren wurde sie aus dem Fels geschlagen, die Begräbnis- und Kultstätte, das Hypogäum von Hal Saflieni. Die unterirdischen Räume, die sich auf mehrere Ebenen erstrecken, gelten als dem Totenkult geweihte Spiegelung der großartigen steinzeitlichen Tempelanla...
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Für mich ist die Pfaueninsel das perfekte Ausflugsziel – und meiner Meinung nach eine der Berliner Sehenswürdigkeiten, die Ihr auf keinen Fall verpassen solltet. Schon in meiner Kindheit bin ich mit meinen Eltern immer im Frühling dorthin gefahren, vollgepackt mit einem P...
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Während meiner Kindheit bot der Monat Mai mir keine Essensfreude. Ständig gab es Erdbeeren, immer gezuckert und mit Schlagsahne, und Spargel, ebenso immer dieselbe Zubereitung: mit Kartoffeln, einer Art Sauce Hollandaise, frischer zerlassener Butter und Schinken. Auf eine...
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Auf der verwunschenen Roseninsel ließ Ludwig II. für die von ihm schwärmerisch verehrte österreichische Kaiserin und Cousine Sisi weit über tausend Rosen pflanzen. Ihr betörender Duft soll über dem See gelegen haben. Viel später drehte der italienische Filmregisseur Visco...
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Palm Springs, die kalifornische Wüstenoase, ist bekannter für seinen Hollywood nahen Lifestyle als für seine architektonischen Schätzchen. Dabei gibt es eine ganze Reihe schnuckeliger historischer Motels für wohlige Wellness am Pool unter Palmen und Pampelmusen. Mustergül...
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Im Pennsylvania Dutch Country vor der Haustür von Philadelphia liegt die Welt der Amish und Mennoniten. Ein Musterland der weiß getünchten Zäune und der schwarzen Wäsche auf der Leine. Der häufigste Name an den Briefkästen: Stoltzfus, Holtinger, Gebhard und Wiederrecht. R...
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Habt Ihr gewusst, dass Berlin in Filmen wie „In 80 Tagen um die Welt“ als Kulisse für London, Paris, Istanbul und viele weitere Städte herhalten durfte? Dass die Friedrichstraße einst die Hochburg der internationalen Filmbranche war? Oder dass der berühmteste Berlin-Film ...
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