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Eine schöne Schärfe, die Aromen explodieren auf der Zunge, in meinem Kopf brechen glasklare türkise Wellen an einem hellen Sandstrand, gesäumt mit schattenspenden Palmen. Der erste Versuch das unbeschreiblich gut riechende Gericht zu essen scheitert, weil der Hunger zu gr... 
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+++ DAS GEWINNSPIEL IST BEENDET +++ Zählt ihr schon eure Highlights des Jahres 2017? Ich setze gerne noch eines oben drauf: Der wunderschöne Dokumentarfilm KEDI – Von Katzen und Menschen ist ab 15. Dezember 2017 endlich als DVD und Blu-ray erhältlich! Diesen Film au...
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Neue Orte erkunde ich am liebsten zu Fuß – und während Xavier auch in Potsdam wütete, habe ich mich gerade rechtzeitig aus dem Staub gemacht. Mit kleinem Gepäck ging es für mich von Tegel nach München. Quasi ein Meilenstein meines Reiselebens, denn Deutschlands Süde...
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Schneiden, falten, kleben – Basteln mit Papier ist ein Klassiker im Kunstunterricht in der Schule, einfach mal zwischendurch oder sogar professionell als Papierkünstler. Von Serviettentechnik über Origami oder Papierflugzeuge, Basteln ist für Jedermann. Deshalb habe...
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Hätt‘ ich dich heut erwartet hätt‘ ich Kuchen da, Kuchen da… Der Herbst steht vor der Tür und das ist bei mir Back-Zeit. Kuchen, Kekse, Pie – spätestens wenn der Winter dann da ist, bin ich richtig „eingebacken“ und die Weihnachtsplätzc...
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Wie ihr wisst, wird mir mein Mittagessen schnell langweilig. Über mehrere Wochen Sandwiches mit dem selben Belag, Nudeln mit Tomatensoße oder Obstsalat mit Joghurt sorgt dafür, dass ich es irgendwann gar nicht mehr sehen kann – und esse es eher aus der Not heraus al...
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Im heutigen Rezept-Tipp der Woche gibt es eine Reise nach Italien auf Eure Teller. Dass diese Gemüse-Ricotta-Strudel das perfekte Essen zum Mitnehmen ins Büro sind, muss ich wahrscheinlich gar nicht erwähnen – aber vorsicht, es könnte passieren, dass sie schon vor d...
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Mal wieder Montag Morgen und beim Blick in den Kühlschrank fällt Dir auf, dass du beim Einkauf am Samstag gar keinen Aufstrich mitgenommen hast? So erging es mir diese Woche – mal wieder. Aber seitdem ich sonst schnell Frischkäse und irgendeinen weiteren Aufstrich g...
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Ihr liebt Sushi? Ich auch! Mit Freunden gemeinsam viel zu viel Reis zu kochen und anschließend einen Wettbewerb daraus zu machen, wer die gleichmäßigste Rolle hinbekommt, ist ein Abend genau nach meinem Geschmack. Im wahrsten Sinne des Wortes ;). Aber halt! Hier geht es n...
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+++ DAS GEWINNSPIEL IST BEENDET +++ Weitere Informationen zum Film findet ihr bei Facebook: KEDI – Der Film bei Facebook und hier geht’s zum Filmtrailer: KEDI – Filmtrailer bei YouTube Ihr wollt nicht bis zum 10. August warten? In vielen Kinos finden Pre...
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Das Thema dieser Woche ist Darmgesundheit und damit ist dieser Rezept-Tipp der Woche wahrscheinlich der wichtigste der hier je veröffentlicht wurde. In einer Zeit, in der wir nicht mehr nur essen um zu überleben, können wir uns auf ganz neue Aspekte konzentrieren. Wir kön...
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Wurden euch als Kind oft Antibiotika verabreicht? Dies kann die Ursache für anhaltende Magenbeschwerden sein! Probiotische Smoothies helfen euch dabei, eine gute Darmflora aufzubauen und längerfristig zu erhalten. Ein gesunder Darm ist nötig, um die Vitamine B und K zu pr...
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Für alle, die Mittwochs immer total durchhängen und am liebsten einfach auf der Tastatur einschlafen möchten, habe ich (aus eigener Erfahrung 😉 ) ein Obstsalat-Rezept für mehr Energie nach der Mittagspause. Grundsätzlich hat das natürlich auch etwas mit eurer alltäglichen...
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Und wie dieser farbenfrohe Himbeeren-Birne Smoothie schmeckt! Kinder und Erwachsene lieben die Kombination aus Himbeeren und Birne gleichermaßen. Die Vitamine helfen Eurem Körper gesund und stark zu bleiben und der Fruchtzucker bewahrt Euch vor dem Mittagstief. Die Zubere...
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Herzhaft aber trotzdem leicht und vor allem bekömmlich und Magen-Darm freundlich. Wir zeigen Euch heute ein Rezept für Karotten-Zucchini-Muffins, das sich kinderleicht mit Eurem Lieblinegsgemüse abwandeln lässt. Die Kombination aus Karotten und Zucchini ist einfach besond...
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Ihr seid auf der Suche nach frischen Inspirationen für Eure Mittagspause im Büro? In unserer Wochenserie „Rezept-Tipp der Woche“ möchten wir Euch jede Woche unsere persönlichen Lieblingsrezepte vorstellen, die sich leicht zubereiten und mitnehmen lassen. Diese...
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Das Gewinnspiel ist beendet! In Tomaten – Meine Leidenschaft entführt Euch unsere Autorin Irina Zacharias gemeinsam mit dem Regensburger Koch Tom Rosenberger in die aromatische Welt der Tomaten. Auf 168 Seiten erwarten Euch hilfreiche Tipps und Tricks vom Anbau eige...
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Rot, rund, saftig- Tomaten. Bis vor wenigen Jahren mochte ich sie nur in Form von Ketchup. Heute weiß ich zum Glück: Tomaten sind viel mehr als das! Die Auswahl in den Obst- und Gemüseabteilungen in Supermärkten, im Feinkostladen oder auf den Wochenmärkten sowie die unzäh...
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Nach dem Abitur wollte ich unbedingt in die große Stadt hinaus, aber nicht zu weit weg aus meiner Heimat, einem kleinen Dorf in der Nähe von Hannover. Weder Universität, noch Fachhochschule in Niedersachsens Hauptstadt boten Studienfächer an, die mich brennend interessier...
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