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Kochbücher für jeden Geschmack

Lassen Sie sich inspirieren und richten Sie mithilfe unserer vielfältigen Kochbücher ein fantastisches Essen für Ihre Familie und Freunde her. Von der Vorspeise über den Hauptgang bis hin zu leckeren Desserts – Sie müssen kein Sternekoch sein, um mit einem unserer Kochbücher ein tolles Menü für Ihre Gäste zu kreieren. Jedes Kochbuch enthält viele Rezepte, anschauliche Erklärungen zur Auswahl der Zutaten sowie zu Zubereitungs- und Darreichungsformen, die Ihnen ein gutes Gelingen der Gerichte garantieren.Unsere Vielfalt an Rezepten ist riesig. Sie lieben italienische Nudelgerichte oder mögen Spezialitäten Ihrer Region? Vielleicht wollen Sie Ihre Liebsten mit einem selbst zubereiteten Wildbraten für Feinschmecker beeindrucken oder endlich die Kräuter aus Ihrem Garten verarbeiten? Sie mögen es lieber vegetarisch oder können auf Grund einer Unverträglichkeit bestimmte Lebensmittel nicht essen? In unseren Büchern finden Sie für jede Vorliebe, Gelegenheit und Saison das perfekte Rezept. Wählen Sie aus unserem vielseitigen Sortiment das passende Kochbuch aus und lassen Sie es sich schmecken!Ein Must-have für Liebhaber deftiger und leichter Fleischgerichte! In unseren Büchern erhalten Sie wertvolle Anregungen für den genussvollen Verzehr von Fisch, Rind, Schwein, Geflügel und Wild. Zubereitungsideen für raffinierte Saucen, Fonds und Beilagen ergänzen die Sammlungen der Rezepte. Sie zeigen Ihnen, wie Ihre Party oder alltägliches Abendessen zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis wird.

Leckere Snacks – schnell und einfach zubereitet

Sie haben im Alltag nicht viel Zeit für ausgiebige Menüs oder wollen nur eine kleine Mahlzeit zu sich nehmen? Kein Problem, denn auch für Eilige sowie für den kleinen Hunger haben wir das passende Kochbuch! Entdecken Sie tolle Rezepte und sparen Sie Zeit bei der Zubereitung.In unseren Büchern finden Sie zahlreiche Anregungen für leckere Snacks wie knusprige Burger, Suppen mit feinen Gewürzen, vegane Sandwiches zum Mitnehmen ins Büro oder knackige Salate. Schnell sind alle Zutaten zusammengesucht und die Rezepte im Handumdrehen zubereitet. Wir beweisen Ihnen, dass Burger, Hotdogs und Bagels mehr als einfallsloses Fast Food sind. Probieren Sie besondere Kreationen wie feurige Thai-Burger oder einen köstlichen Lachssandwich.Und wenn Sie etwas für Ihre Party suchen: Unsere Ideen für kleine Gerichte sind nicht nur ideal als kleiner Imbiss zwischendurch, sondern auch als Fingerfood oder Antipasti. In unseren Kochbüchern finden Sie schnelle Rezepte, die sich für jede Party eignen und Ihr kaltes Buffet bereichern.

Süßes Gebäck und Desserts

Probieren Sie auch unsere Rezepte für traumhaft-süße Leckereien! Bestellen Sie eines unserer Koch- und Backbücher und erhalten Sie zahlreiche Anregungen für Desserts, Kuchen, Torten und anderes Gebäck. Mit unseren Büchern erleben Sie puren Genuss!Sie suchen ein Rezept für eine Geburtstagstorte oder wollen Ihren Kindern mit selbstgemachter Eiscreme eine Freude bereiten – bei uns werden Sie fündig. Unser Repertoire an Rezepten reicht von alten regionalen Rezepten aus der ländlichen Backstube bis hin zu neuen Backtrends. Ob Knödel, Pfannkuchen, Weihnachtsplätzchen, raffiniertes Stollengebäck oder klassische Butterkuchen, lernen Sie die gesamte Vielfalt an Mehlspeisen kennen. Sie müssen kein Konditormeister sein. Unsere Autoren verraten Ihnen ihre Backgeheimnisse und jedes Kochbuch gibt Ihnen ausführliche Informationen und Tipps zur Zubereitung des Gebäcks.Auch Schokoladenliebhabern erfüllen wir alle Wünsche: Sie finden in unseren Büchern leckere Rezepte für selbsthergestellte Pralinen, Mousse au Chocolat und Brownies.

Kochen und Gesundheit

Die Neuheiten aus unserem Verlagsprogramm spiegeln die aktuellsten Trends aus der Welt des Kochens und der gesunden Ernährung wieder. Unsere Kochbücher zu diesen Themen richten sich sowohl an Liebhaber pikanter Fleisch- und Fischgerichte als auch an Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Wenn Sie Wert auf eine gesunde Ernährung legen, kommen Sie mit unseren Kochbüchern voll auf Ihre Kosten. Lernen Sie den ernährungsbewussten Genuss besser in Ihren Alltag zu integrieren und stärken Sie Ihre Fitness und Ihr Wohlbefinden zum Beispiel mit Superfoods oder mithilfe des Ernährungskonzeptes Clean Eating. Zahlreiche kalorienarme Rezeptideen aus der vegetarischen und veganen Küche zeigen, wie abwechslungsreich und köstlich das Kochen mit Gemüse und anderen pflanzlichen Lebensmitteln sein kann.

Kochen wie auf dem Land

Mit unseren Büchern sehen Sie deutsche regionale Traditionsküchen und altbewährte Nahrungsmittel wie Brot, Milch und Käse mit anderen Augen. Mit Begeisterung bringen Ihnen unsere Autoren die spannende Geschichte der Kulturgüter Brot, Milch, Käse und Kräuter näher. Einige Bücher aus unserem Programm haben sich auf die Themen Kochen und Essen wie auf dem Land sowie auf nachhaltige Ernährung spezialisiert und führen Sie in die Welt regionaler Speisen und ländlicher Genüsse ein.Erleben Sie mit jedem Kochbuch die ländliche Gemütlichkeit und die bodenständigen Lebens- und Arbeitsweisen auf dem Land. Detaillierte Anleitungen und Hintergrundinformationen zeigen Ihnen, wie Sie das Glück des Landlebens erfahren können, unabhängig davon, ob Sie auf dem Land oder aber in der Großstadt wohnen.

Kochbücher für Gemüse und Kräuter

Erfahren Sie, was eine nachhaltige Lebensweise bedeutet, die nicht nur der Natur zu Gute kommt, sondern auch mehr Lebensqualität und Freude bietet. Der ländliche Alltag ist von jeher eng mit dem Rhythmus der Natur verbunden. Lernen Sie die Welt der Selbstversorger in Stadt und Land kennen. Unsere Bücher führen Sie durch die Jahreszeiten und zeigen Ihnen, wie Obst und Gemüse im Garten oder auf dem Balkon gedeiht. Unsere Kochbücher geben Ihnen praktische Hinweise zu Anbau und Pflege eines Gartens und zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Ernte in köstliche Speisen verwandeln und dank Konservierung auch in der kalten Jahreszeit genießen können. Jedes Rezept enthält eine detaillierte Liste mit Zutaten sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen.Wandern Sie am Wochenende oder im Urlaub durch das Naturreich Wald und erfahren Sie mehr darüber, welche Köstlichkeiten er zu bieten hat. Oder spazieren Sie mit unseren Büchern über wild wachsende Wiesen und entlang ökologisch nachhaltig bestellter Felder. Unter der Leitung unserer Kräuterexperten entdecken Sie geheimnisvolle Wild- und Gartenkräuter. Sie werden staunen, welche Heilkraft diese Pflanzen in sich bergen und welch tolle Würze Sie Ihren Gerichten verleihen. Unsere Rezept-Vorschläge mit Kräutern wie Bärlauch, Waldmeister, Löwenzahn, Brennnessel und Giersch werden Ihnen eine vollkommen neue Geschmackswelt eröffnen.Entdecken Sie in unserem vielseitigen Programm für jeden Anlass die passenden Rezepte und das richtige Buch. Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Ideen inspirieren. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen in der Küche beim Nachkochen unserer Rezepte!