Whisky

Whisky

Geschichte, Herstellung und Genuss
Autor:
Sprache: Deutsch
Ausstattung: 150 Abbildungen, Hardcover mit Schutzumschlag
Seitenanzahl: 160
Größe: 25,5 x 19,5 cm

Preis Buch: 9,99 € inkl. 7% MwSt.

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ISBN: 978-3-8480-0409-6
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Whisky gehört zu den faszinierendsten Spirituosen der Welt. In diesem Buch erfahren Liebhaber dieses besonderen Getränks alles, was sie über Geschichte, Herstellung und Verkostung wissen sollten. Wo liegen die Anfänge des Mythos Whisky? Welche Geschichte rankt sich um solch klangvolle Namen wie Johnnie Walker und Jack Daniel? Was ist das Geheimnis der Whiskyherstellung, und wie entstehen die vielfältigen komplexen Aromen? Welches sind die berühmtesten Destillerien und Marken? Und wie genießt man Whisky richtig? Neben schottischem Whisky, irischem Whiskey und amerikanischem Bourbon gibt Örjan Westerlund auch einen Einblick in die japanische Whisky-Herstellung. Die ausführlichen Hinweise zu Aromen und Verkostung werden abgerundet durch eine Auswahl der besten Whiskys weltweit.
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Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Schottischer Whisky – Wie alles anfing
Schottische Brennereien von 1823 bis heute
Die Whiskyregionen
Die Chronik des Whiskys

Irland
Irischer Whiskey – Spielball der Herstellung

Die USA
Die Sour-Mash-Methode
Jack Daniel’s Old No. 7 – Warum die Zahl?

Japan
Japanische Eiche – Ein Unikum mit sakralem Charakter

Andere Whiskyländer

Die Whiskyherstellung
Der Abstich bei verschiedenen Brennereien

Der gute Geschmack – Eine Frage der Feinabstimmung
Wo Duft und Geschmack ihren Ursprung haben

Zehn der Besten

Das Whisky-ABC

Literatur

Pressestimmen

„Meine Meinung: Ein Buch von bleibendem Wert für Einsteiger, die vielleicht gerade ihre Liebe zum Whisky entdeckt haben und für Kenner, die mehr zum Thema wissen möchten.“
Tageblatt Luxemburg, 30. September 2014

„Das Buch ist sicherlich ein herausragendes Werk. Nicht nur weil es unglaublich viele Informationen rund um den Whisky liefert, sondern durch die Art wie es geschrieben ist. Es werden nämlich nicht auf fachbuchtypische Art und Weise ’nur‘ Fakten aneinandergereiht. Vielmehr erzählt der Autor spannende Geschichten und der Leser erhält ganz nebenbei das Wissen das er sich erhofft hat.“
Zur Rezension von Whisky
Der-Buchleser.de, 30. November 2013

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