Am besten vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine

Am besten vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine

Autor:
Sprache: Deutsch
Ausstattung: 200 Abbildungen, Hardcover
Auflage: 1., 2016
Seitenanzahl: 168
Größe: 24,5 x 19,0 cm

Preis Buch: 14,95 € inkl. 7% MwSt.

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ISBN: 978-3-86362-048-6
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Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte für Ihre Thermo-Küchenmaschine

Im stressigen Arbeitsalltag muss heute alles schnell gehen. Thermo-Küchenmaschinen ermöglichen es uns, die Zeit in der Küche beim Zubereiten von vielseitigen, gesunden und leckeren Gerichten perfekt zu nutzen. Autorin Ute-Marion Wilkesmann benutzt ihre Geräte, zum Beispiel einen Thermomix ® von Vorwerk, seit vielen Jahren mit Begeisterung und hat für unser Buch mit vielen verschiedenen Thermo-Küchenmaschinen gekocht.
Im Kochbuch Am besten vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine finden Sie auf 168 Seiten mehr als 100 leckere vegetarische, vegane und vollwertige Rezepte, die Sie in jeder Thermo-Küchenmaschine und sogar ohne ein Thermo-Küchengerät zubereiten können – mit geht es auf jeden Fall deutlich schneller. Unsere Autorin erklärt Ihnen jeden Schritt der Zubereitung sorgfältig und liefert Ihnen komplexe Rezepte, die Sie einfach und problemlos nachkochen können. Erleben Sie die Vielfalt der vegetarischen Küche einfach zubereitet mit einer Thermo-Küchenmaschine.

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Vegetarisch, Vegan, Vollwertig – die richtigen Lebensmittel

Obst und Gemüse sind die Grundlage einer gesunden Ernährung. Die Verarbeitung der Lebensmittel mit Hilfe eines Thermo-Küchengerätes ist besonders schonend und erhält möglichst viele Vitamine und Nährstoffe für Ihre Gesundheit. Beim Zubereiten der Rezepte aus unserem Kochbuch werden Veganer, Vegetarier und Vollwertler viele Leckereien entdecken. Unsere erfahrene Autorin kombiniert die fleischfreien Ernährungsformen und liefert mit aromatischen Rezepten geschmacksintensive Argumente, warum es auch Ihnen gut tun wird. Und wenn Sie zu den Fleischliebhabern zählen, dann können Sie alle Gerichte problemlos abwandeln.

Ute-Marion Wilkesmann hat das Buch so konzipiert, dass Sie gleichwertige Ergebnisse erzielen, ob Sie nun einen TM31 oder TM5 von Vorwerk oder ein anderes Thermo-Kochgerät nutzen. Sie erhalten alle Mengenangaben in Gramm und Löffelportionen und haben so in jeder Maschine die selbe Menge an Zutaten.Ein Thermo-Küchengerät ist eine praktische Hilfe in der Küche. Mit etwas Zubehör und weiteren Küchenutensilien gelingt Ihnen jedes Gericht im Handumdrehen. Unsere Autorin stellt Ihnen auch die von ihr verwendeten Pfannen, Töpfe und weiteres nützliches Zubehör, wie Flocker oder Standmixer, vor.

Der Einkauf der Zutaten wird von guter Qualität der Lebensmittel und möglichst unbehandelten Produkten bestimmt. Mit dem Kauf einer Thermo-Küchenmaschine holen Sie sich die Möglichkeit in die Küche, viele Produkte auch in größeren Mengen selbst herstellen zu können. Gleich, ob Senf, Gemüsebrühe oder Babybrei – Sie bestimmen die Inhaltsstoffe und können sich sicher sein, schädliche Zusatzstoffe in Ihrem Essen zu vermeiden. Im Vergleich zu Fertigware können Sie bei einem durchdachtem Einkauf außerdem bares Geld sparen. Ute-Marion Wilkesmann gibt Ihnen im Buch Am besten vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine viele nützliche Tipps für Ihren Einkauf.

Rezepte für Thermomix ® und Co.

Neben vielen zusätzlichen Tipps und Tricks stehen, wie es sich für Kochbücher gehört, in unserem Buch selbstverständlich die Rezepte für Thermo-Küchengeräte im Vordergrund. Für eine übersichtliche Darstellung ist unser Buch in fünf Kapitel unterteilt und enthält zu jedem Thema ein Special mit detaillierten Informationen zu Rezepten und Tipps wie Sie Ihre Thermo-Küchenmaschine vielseitig und mit allen Finessen nutzen können. Der Thermomix ® bzw. andere Thermo-Küchenmaschinen eignen sich nicht nur für warme Gerichte. Sie können mit den Geräten auch leckere Pasten, Aufstriche und vegane Milch herstellen. Gewürzpasten und viele weitere Grundrezepte eignen sich bestens, um auf Vorrat zu kochen. Unsere Autorin liebt Apfel-Zwiebel-Chutney und Nusspaste aus dem Thermomix ®. Ihre Lieblingsrezepte dafür finden Sie in unserem Kochbuch.

Rezept für Rezept können Sie mit unserem Buch neue Gerichte zum Schlemmen entdecken. Auch Getreide spielt in der Vollwertkost eine wichtige Rolle. Unsere Autorin widmet den vielseitigen Körnern ein eigenes Kapitel. Hier zeigen sich die Vorzüge von Küchenmaschinen besonders deutlich. Schroten und mahlen Sie das Korn in Thermomix ® und Co. einfach selbst und verarbeiten Sie es anschließend zu frischen Nudeln, saftigen Broten und leckeren Kuchen. Schnelle und kreative Rezepte dazu finden Sie mit anschaulichen Bildern in unserem Buch.

Die vegetarische Küche wartet mit vielen Finessen darauf von Ihnen entdeckt zu werden. Die verwendeten Lebensmittel können Sie oftmals roh verarbeiten und genießen. Im Buch werden Ihnen tolle Rezepte für gekochtes und roh verarbeitetes Gemüse präsentiert. Den Abschluss der Rezeptsammlung von Ute-Marion Wilkesmann bilden süße vegetarische und vegane Nachspeisen von Keksen bis selbstgemachtem Eis. Für die vorgestellten Eissorten verwendet unsere Autorin ebenfalls Hochleistungsmixer und gibt für die feste Konsistenz gefrorenes Obst oder Eiswürfel mit in den Mixbehälter.Von wegen Kochen in Thermo-Küchenmaschinen ist einfältig.

Genießen Sie die vielfältigen Rezepte aus Am besten vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine und entdecken Sie die Möglichkeiten Ihres Küchenhelfers!

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Einführung
Die Geräte
Thermo-Küchenmaschinen
Andere wichtige Geräte
Der Einkauf
Qualität
Infos zum Buch
Allgemeines

Grundrezepte
Special: Pflanzliche Milch

Getreide
Special: Brot selbst backen

Gekochtes Gemüse
Special: Hülsenfrüchte

Frischkost
Special: Frischkost-Drinks

Süßes
Special: Selbst gemachtes Eis

Austauschtabelle und Erklärungen

Rezeptverzeichnis

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