Essen to go

Essen to go

Selbstgemacht und köstlich - Ideal zum Mitnehmen
Sprache: Deutsch
Ausstattung: 220 Abbildungen, Hardcover mit Schutzumschlag
Seitenanzahl: 168
Größe: 24,5 x 19,0 cm

Preis Buch: 14,95 € inkl. 7% MwSt.

versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands

ISBN: 978-3-86362-021-9
Verfügbarkeit: Sofort lieferbar!
Clear selection

Essen zum Mitnehmen: Unkompliziert, vielseitig & lecker

Kantine und Imbiss waren gestern! In Essen to go finden Sie über 80 schnelle und kreative Rezepte für alle Gelegenheiten. Ob warm oder kalt, dieses Buch beinhaltet eine große Angebotspalette an leckeren Speisen, die Sie kinderleicht zubereiten und überall genießen können. Autorin Martina Schurich gibt Ihnen nützliche Tipps zu Transport-Behältern und setzt sich mit den Vorteilen von saisonalen und regionalen Produkten auseinander. Erfahren Sie auch, welche Zutaten Sie in Ihrer Küche immer vorrätig haben sollten und welche Gewürze besonders gut schmecken. Jedes Rezept ist mit einem schönen Foto bebildert. Köstliche Speisen zum Mitnehmen warten nur darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

Weiterlesen ...
Weitere Titel der Reihe
Tomaten
Tomaten
19.99 €
Am besten vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine
Am besten vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine
14.95 €
Kochen mit ökologischen Naturgewürzen
Kochen mit ökologischen Naturgewürzen
19.95 €
Wild und köstlich
Wild und köstlich
19.95 €
Suppen machen glücklich
Suppen machen glücklich
19.95 €
Feine Brotaufstriche
Feine Brotaufstriche
19.95 €
Köstliches von der Müllerin
Köstliches von der Müllerin
19.95 €
Das Kräuter-Kulinarium
Das Kräuter-Kulinarium
19.95 €
Beerenliebe
Beerenliebe
14.95 €
Meine kleinen Backgeheimnisse
Meine kleinen Backgeheimnisse
14.95 €
Alles von der Milch
Alles von der Milch
14.95 €
Süß und herzhaft aus Mehl & Ei
Süß und herzhaft aus Mehl & Ei
9.95 €
Mit Liebe selbst gemacht
Mit Liebe selbst gemacht
14.95 €
Kunden, die diesen Titel gekauft haben, interessierten sich auch für
Yoga
Yoga
9.99 €
Clean Eating – Kochen mit Superfoods
Clean Eating – Kochen mit Superfoods
19.99 €
Einfach lecker: Tacos
Einfach lecker: Tacos
4.99 €
Grüne Säfte
Grüne Säfte
9.99 €
Clean Eating – Natürlich kochen
Clean Eating – Natürlich kochen
19.95 €
Burger!
Burger!
9.99 €

Essen to go: Rezepte für eine gesunde und ausgewogene Ernährung

Ungesunde, fette und kohlenhydratreiche Snacks bekommen Sie an jeder Ecke. Mit Essen to go liefern wir Ihnen nützliche Tipps, wie Sie selbstgemachte und köstliche Speisen für unterwegs zubereiten können und auf diese Weise eine gesunde Ernährung in ihren Alltag integrieren. Grundgedanke dieses Buches ist die Multi-Verwendbarkeit der Speisen für jeden Anlass: Ein schnelles Abendessen, ein gemütliches Picknick am Wochenende, ein köstlicher Mittagssnack für das Büro oder eine gesunde Frühstücksbox für Ihre Kinder.

Für Autorin Martina Schurich gibt es nichts Besseres als sich von saisonalen Zutaten aus regionaler Herkunft zu ernähren. Heutzutage spielt die Saisonalität einzelner Produkte in den Supermärkten jedoch kaum noch eine Rolle, da fast alle Lebensmittel zu jeder Jahreszeit erhältlich sind. Ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit seitens der Verbraucher wird somit immer wichtiger. Regionale Produkte sind aromatischer und qualitativ hochwertiger als abgepackte Waren aus dem Supermarkt. Zudem fördern kurze Transportwege den Erhalt von wertvollen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln. Verschiedene Gemüse- und Obstsorten aus der Region weisen zur jeweiligen Erntesaison genau die Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente auf, die der Organismus in dieser Jahreszeit benötigt. Neben gesundheitlichen Aspekten achtet Martina Schurich auf die Herkunft von Lebensmitteln und eine möglichst ökologisch einwandfreie Gewinnung.

Über das Kochbuch Essen to go

Das Kochbuch Essen to go beinhaltet sowohl vegane und vegetarische Rezepte als auch Gerichte mit Fleisch. Jedes Rezept ist diesbezüglich gekennzeichnet, was Ihnen die Orientierung erleichtert. Vor allem wenn Sie die vegetarische oder vegane Ernährung einmal ausprobieren möchten, bietet unser Buch einen wunderbaren Einstieg in diese leckere und vielfältige Lebensweise. Martina Schurich erläutert, was Sie bei einer Ernährungsumstellung beachten sollten. Gleichzeitig hält Sie für Sie jedoch auch eine Vielzahl an Rezept-Ideen mit Fleisch für Sie bereit, sollten Ihnen der Sinn doch einmal nach deftigen Gerichten stehen. Ganz gleich für welches Rezept Sie sich entscheiden: Der Genuss kommt garantiert nie zu kurz!

Gesund & lecker: Über 80 Rezepte für unterwegs

In Essen to go finden Sie über 80 Rezepte für jede Jahreszeit. Sie hatten wieder keine Zeit zum Einkaufen? Autorin Martina Schurich zeigt Ihnen, wie Sie aus wenigen Zutaten spannende Mahlzeiten in Ihrer eigenen Küche kreieren können. Ob Salat, Suppe oder leckere Hauptgerichte: Die Rezepte sind so konzipiert, dass Sie keine Kochschule besuchen müssen, um die Gerichte selbst zubereiten zu können. Es handelt sich überwiegend um kleine Mahlzeiten, die sich schnell und mit wenig Aufwand nachkochen und sehr gut einpacken und mitnehmen lassen. Zudem können Sie die Speisen untereinander kombinieren. Zahlreiche Beispiele für alternative Zutaten und Zubereitungsmöglichkeiten werden Ihnen im Buch ebenfalls mitgeliefert. So steht auch unterwegs einer gesunden Ernährung nichts mehr im Wege.

Wie wäre es zum Beispiel im Büro mal mit Sandwiches und belegten Brötchen als gesunde Pausensnacks für zwischendurch? Dank der im Buch Essen to go versammelten Rezepte können Sie in Zukunft einen weiten Bogen um Bäckereien und Sandwich-Bars machen. Denn: Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten! Probieren und genießen Sie ein Sandwich mit Knusperspeck und Avocadopüree oder ein Vollkorn-Sandwich mit Frischkäse und Lachs. Aufgrund verschiedener Beilagen und Brot-Sorten sind Sandwiches sehr vielseitige und abwechslungsreiche Snacks, an denen Sie sich sowohl zum Mittagessen im Büro als auch zum Abendessen daheim erfreuen können.

Darüber hinaus gibt Ihnen Autorin Martina Schurich in ihrem Buch wertvolle Hintergrundinformationen zu Behältern, in denen Sie ihr Essen überall hin mitnehmen können. Ob aus Keramik, Glas, Kunststoff, Aluminium oder Edelstahl – Kaufen Sie gut verschließbare Behälter, die Sie im Alltag immer wieder verwenden können. Auch die Verwendung von praktischen Pausenboxen ist bereits ein kleiner aber wichtiger Beitrag für einen nachhaltigeren Lebensstil.

Für jede Jahreszeit das richtige Rezept

Wenn Sie sich an den ersten Sonnenstrahlen erfreuen können, sich die Märkte füllen und auch Kräuter, Spargel und weitere Gemüsesorten wieder auf der Speisekarte stehen, dann beginnt der Frühling. Die Autorin stellt Ihnen schmackhafte Frühlingsrezepte wie einen knackigen Salat aus Gerste, Spargel und Mozzarella sowie einen Kartoffelsalat mit Frühlingsgemüse vor. Essen Sie in dieser Jahreszeit mit all Ihren Sinnen.

Warme Sommertage laden zu Ausflügen in die Natur ein. Genießen Sie Ihre selbstgemachten Leckereien bei einem gemütlichen Picknick mit Ihren Freunden oder der Familie. Tolle Sommerrezepte warten darauf von Ihnen entdeckt und ausprobiert zu werden. Wie wäre es mit einer köstlichen Auberginencreme oder einer erfrischenden Gurkensuppe? Suchen Sie sich während Ihrer Mittagspause ein gemütliches Plätzchen an der frischen Luft und lassen Sie sich Ihr mitgebrachtes Essen genüsslich schmecken. An heißen Tagen sehnt sich unser Körper nach frischer und leichter Kost. Verwöhnen Sie sich mit einem fruchtigen Salat mit Nektarinen und Schafskäse oder einem feinwürzigen Salat mit Bohnen.

Mit dem Herbst kommen Kürbisse wieder frisch geerntet auf den Markt. Erfreuen Sie sich in diesen Monaten an wohltuenden Speisen wie einem Hokkaido-Aufstrich mit frischem Brot oder gebackenen Kürbisspalten mit Bulgur und Schafskäse. Gerade, wenn die Tage dunkler werden, lässt sich wunderbar eine frisch gemachte Hühnersuppe genießen, die sich nicht nur gut mitnehmen lässt, sondern auch Ihre Abwehrkräfte stärkt. Stöbern Sie in unseren Rezepten und finden Sie kreative Gerichte mit Gemüse oder Fleisch, die Abwechslung in Ihren Alltag bringen.

Lassen Sie sich im Winter von einer warmen Suppe so richtig durchwärmen. Suppen eignen sich gut als Speisen für unterwegs. Dicht verschlossen lassen sie sich überall hin mitnehmen, am besten in einer Thermoskanne oder einem anderen isolierenden Gefäß. Zusammen mit einem Sandwich kann eine Suppe auch unterwegs ein wesentlicher Bestandteil einer abwechslungsreichen Mahlzeit sein. Versuchen Sie Martina Schurichs vegane Tomaten-Kokos-Suppe oder kochen Sie sich eine wohltuende Wintergemüsesuppe. Sie mögen es in der kalten Jahreszeit exotisch? Im Buch finden Sie unter anderem die Rezepte für ein köstliches Winter-Curry mit Schwarzem Rettich oder grüne Bohnen in Tomatensauce. Lassen Sie sich von den zahlreichen ausgefallenen Rezept-Ideen inspirieren!

Ob im Büro, unterwegs oder zuhause: Genießen Sie Ihre selbstgemachten Snacks und Speisen aus unserem Buch Essen to go wann und wo immer Sie mögen.

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Essen für Unterwegs

Mobile Mahlzeiten
Einfach, schnell und köstlich
Meine Basiszutaten
Auf die Gewürze kommt es an
Saisonale Zutaten aus regionalen Quellen
Mit Freude bewusst kochen

Frühling
Das Sandwich und seine kuriose Geschichte
Sandwich-Genuss mit Überraschung, Lust und Würze
Essen mit allen Sinnen

Sommer
Draußen essen und picknicken
Salat im Sommer – leichter Frischegenuss
Der Geschmack unserer Kinder
Essen to go für Kinder

Herbst
Auf Vorrat kochen: Hühnerfleisch
Behälter zum Mitnehmen
Tipps zum Mitnehmen
Currys als Mahlzeit
Currys als Essen to go
Curry als Gewürz

Winter
Suppen – gestern und heute
Vegan, vegetarisch und flexitarisch
Auf Vorrat kochen: Rindfleisch
Essplätze behaglich gestalten

Rezeptverzeichnis

Bildnachweis

Impressum

Pressestimmen

„Martina Schurich stellt in ihrem Buch ‚Essen to go‘ raffinierte Rezeptideen für unterwegs vor. […] Besonders schön: Die Rezepte gelingen ohne großen Aufwand und eignen sich daher auch für das schnelle Abendessen oder Partys.“
Familienheim und Garten, August 2014

„Wunderschön ist das Kochbuch mit vielen appetitmachenden Fotos anzusehen. […] Wer viel unterwegs ist und trotzdem Zeit findet, zu Hause für unterwegs zu kochen, der sollte dieses Buch ausprobieren.“
Evangelischer Buchberater, Juli 2014

„‚Essen to go‘ ist […] ein Plädoyer für genussvolles und ausgewogenes Mittagsessen, das man überall aus der Tasche zaubern kann.“
Westfalen-Blatt, 27. Juni 2014

Leserstimmen

Es gibt noch keine Bewertungen

Kommentar zu “Essen to go”