Cocktails

Cocktails

Klassische und innovative Cocktailrezepte
Sprache: Deutsch
Ausstattung: 100 Abbildungen, Hardcover mit Schutzumschlag
Seitenanzahl: 160
Größe: 25,5 x 19,5 cm

Preis Buch: 9,99 € inkl. 7% MwSt. (UVP)


ISBN: 978-3-8480-0014-2
Verfügbarkeit: Ausverkauft! Das Buch ist in unserem Shop nicht mehr lieferbar!
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Außergewöhnliche Rezepte für Ihre Cocktailparty

Überraschen Sie Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Cocktailparty mit raffinierten Klassikern wie Margarita und Dry Martini oder kreieren Sie außergewöhnliche Drinks wie den Frozen Mango Sling oder Blackberry Bellini! Das Buch Cocktails von Erfolgsautorin Eliq Maranik gibt Ihnen praktische Tipps für die Vor- und Zubereitung leckerer frisch gemixter Drinks. Nicht zuletzt erfahren Sie in anekdotenhafter Form interessante Hintergründe über die Entstehung berühmter Cocktailklassiker und erweitern so Ihr Wissen über Ihre Lieblingsdrinks. Abgerundet wird der umfangreiche Rezept-Teil durch einen informativen Anhang mit Cocktail- und Spirituosenregister sowie einer Übersichtstabelle zu bekannten Likören und ihren Inhaltsstoffen. Begleiten Sie uns auf eine spannende Entdeckungsreise in die Welt der Cocktails!

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Cocktailkunde: Tipps für köstliche Mixgetränke

Sie möchten erfahren, wie Sie selbst zuhause ohne großen Aufwand köstliche Cocktails mixen? Cocktail-Expertin Eliq Maranik stellt Ihnen Ausstattung und Zubehör vor, das Sie für die Zubereitung benötigen. Sie erklärt gängige Fachbegriffe und präsentiert Ihnen die wichtigsten Zutaten sowie Spirituosen, die Sie in Ihrer Hausbar vorrätig haben sollten. Zusätzlich finden Sie hilfreiche Informationen zur Wahl des richtigen Cocktailglases und erfahren mehr über Techniken wie das Kühlen des Glases oder das Schichten verschiedener Spirituosen oder Säfte.

Geschüttelt, gerührt oder gemixt? Unsere Autorin erläutert ausführlich, welche Art der Zubereitung für Longdrinks, Frozen Cocktails und andere Cocktailsorten am besten geeignet ist. Neben praktischen Tipps zum Maßnehmen erhalten Sie auch hilfreiche Vorschläge für ästhetische Garnituren und Dekorationen.

124 klassische und innovative Cocktailrezepte

Im Buch finden Sie anregende Rezepte für klassische Cocktails, die meist geschmackvoll in einem Martiniglas serviert werden. Sie eignen sich perfekt als stilvoller Aperitif vor einem festlichen Dinner oder einer Party. Probieren Sie besondere Klassiker wie den Cosmopolitan, Manhattan oder den originellen Cucumber Cocktail, der unter anderem mit einer Gurkenscheibe und etwas Wasabi zubereitet wird.

Shortdrinks werden meist in niedrigen Gläsern entweder on the rocks oder mit gecrushtem Eis serviert. Ob ein edler Old Fashioned mit Bourbon, Angostura-Bitter und Maraschinokirschen oder ein erfrischender Caipirinha – mit diesen Rezepten kreieren sie außergewöhnliche Cocktails, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden!

Sie suchen an heißen Sommerabenden nach einer stilvollen Erfrischung? Dann sind unsere Frozen Cocktails genau das Richtige für Sie! Bei diesen Drinks werden ähnlich wie bei einem Sorbet alle Zutaten mit gecrushtem Eis in einem Mixer vermischt. Sie erhalten wunderbar halbgefrorene Drinks, die Sie vielfältig variieren können. Wie wäre es mit einem aromatischen Frozen Raspberry Daiquiri oder einem anregenden Frozen Cappuccino? Diese raffinierten Drinks kommen auf Ihren Partys garantiert gut an.

Auch originelle Shots und Shooters gelingen Ihnen mit unserem Buch schnell und unkompliziert. Eliq Maranik zeigt Ihnen, wie Sie mithilfe der Technik des sogenannten Layering einen ausgefallenen Drink so anrichten, dass sich die verwendeten Zutaten nicht miteinander vermischen: ein ästhetisches Highlight für Ihre nächste Cocktailparty! Probieren Sie beispielsweise den kreativen Shot Stars and Stripes, der in den Farben der amerikanischen Nationalflagge gestaltet ist.

Longdrinks sind der perfekte Durstlöscher und bestehen meist nur aus wenigen Komponenten: zu den weltweit bekanntesten Longdrinks zählt der Gin Tonic. Die Autorin stellt Ihnen zahlreiche Klassiker vor und vermittelt unterhaltsame Hintergrundinformationen zu ihrer Entstehung. Lernen Sie den fruchtigen Fizz Orange kennen oder erfahren Sie, wie Sie einen perfekten Mojito, Long Island Iced Tea oder Mai Tai mixen!

Auch für kalte Winterabende hält unser Buch kreative heiße Drinks bereit. Maraniq erklärt Ihnen anschaulich wie Sie Kreationen wie Irish Coffee oder Aprés-Ski Choc mit einem leckeren Sahnehäubchen versehen und regt an ungewöhnliche Drinks wie den Brandy Alexander zu mixen.
Servieren Sie als guter Gastgeber nach dem Essen statt einem Dessert einen von vielen leckeren After-Dinner-Cocktails wie eine cremige Pina Colada, einen erfrischenden Grasshopper oder den legendären White Russian!

Nicht zuletzt präsentiert Ihnen Eliq Maranik in ihrem Buch anregende Rezeptideen für alkoholfreie Cocktails und andere erfrischende Getränke. Lernen Sie die Virgin Strawberry Colada kennen oder lassen Sie sich die spritzige Mint Apple Lemonade schmecken. Die ästhetischen Fotos geben dekorative Anregungen und machen Lust, die leckeren Cocktail-Kreationen auszuprobieren und mit guten Freunden zu trinken.

Mit unserem Buch lernen sowohl Anfänger als auch Cocktailexperten vielseitige Rezepte kennen, die jede Cocktailparty bereichern. Lassen Sie sich von den anschaulichen Erläuterungen der Autorin sowie von der großen Auswahl an kreativen Ideen beim Anrichten Ihrer frisch gemixten Cocktails inspirieren!

Inhaltsverzeichnis

Einführung

Erste Schritte
Ausstattung und Zubehör
Barterminologie
Ihre Hausbar
Gläser für Cocktails
Techniken

Die Cocktailrezepte
Cocktails
Shortdrinks
Frozen Cocktails
Shots und Shooters
Longdrinks
Heisse Drinks und After-Dinner-Cocktails
Alkoholfreie Cocktails

Anhang
Cocktailregister
Spirituosenregister
Liköre
Literatur

Pressestimmen

„Alles in allem ein überaus empfehlenswertes Buch. Sowohl für den ambitionierten Barkeeper als auch für den Gelegenheitsmischer und Partybetreiber dürfte es alles enthalten was für einen gelungenen Cocktailabend nötig ist.“
Zur Rezension von Cocktails
DerBuchleser.de, 6. Januar 2014

„Rund 120 klassische und innovative Rezepte laden dazu ein, eine Cocktailparty zu veranstalten. […] Ansprechende Bilder machen Lust, die Cocktails direkt auszuprobieren. […] Ein ansprechendes Buch, das nicht nur Cocktailliebhaber animiert, verschiedenste Kreationen auszuprobieren.“
Kochschule.de, 22. April 2013

„Dank Eliq Maranik werden Sie nun zum Künstler des heimischen Spirituosenschrankes. Denn die Schwedin verrät in ihrem gleichnamigen Buch wie es geht. […] Dank zahlreicher Tipps zur Präsentation werden die Kreationen nicht nur zum Gaumen- sondern auch zum Augenschmaus. Ein Spirituosen- und Namensregister sowie eine Übersicht der wichtigsten Liköre und deren Inhaltsstoffe runden das reichlich bebilderte und 160 Seiten starke Werk ab.“
Zur Rezension von Cocktails
Genussmaenner.de, 12. Oktober 2012

„124 klassische und neue Rezepte stellt der Ratgeber ‚Cocktails‘ von Eliq Maranik vor. Die Auswahl lädt dazu, die Mixgetränke einmal selbst zu kreieren. Verlockend sind schon die schönen Fotografien, die Appetit machen.“
Badisches Tagblatt, 2. September 2012

„Das Must-Have für alle Hobby-Barkeeper wartet mit 124 Rezepten, Geschichten der Drinks und den wichtigsten Essentials für die Hausbar auf.“
IN – Das Star & Style Magazin, 16. August 2012

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