Plätzchen Rezepte Unsere 3 liebsten Plätzchen Rezepte für die Adventszeit [Mit Gewinnspiel]

|
Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Zeit, um zuhause köstliche Plätzchen zu backen. Seid Ihr schon in die Plätzchen-Saison gestartet? Ob Vanillekipferl, Makronen, Butterplätzchen oder raffinierte Plätzchen mit Marzipan – süßes Gebäck gehört zu Weihnachten ein... Weiterlesen Icon

Kathrin Runge Eure Fragen zu Clean Baking – Teil 2: Mehlsorten beim Clean Baking [Video]

|
Vollkorn-, Dinkel- oder doch lieber Mandelmehl? Angesichts der mittlerweile sehr großen Auswahl an Mehlsorten im Supermarkt ist es gar nicht so leicht, das Richtige zu finden. Vor allem Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit und gesundheitsbewusste Genießer suchen of... Weiterlesen Icon

Kathrin Runge Eure Fragen zu Clean Baking – Teil 1: Gesund backen ohne Zucker? [Video]

|
Vor wenigen Wochen habt Ihr bei unserem Blog-Gewinnspiel zahlreiche Fragen zum Thema Gesundes Backen an unsere Expertin Kathrin Runge gestellt. Auf der Frankfurter Buchmesse haben wir unsere Autorin getroffen und viele Eurer Fragen direkt an sie weitergegeben. Wie lässt s... Weiterlesen Icon

Clean baking - Natürlich backen, bewusst genießen - besser leben Gewinnspiel: Stellt Fragen an unsere Back-Expertin Kathrin Runge und gewinnt Clean Baking!

|
Ab dem 19. Oktober sind wir wieder auf der Frankfurter Buchmesse in Halle 3.0 an Stand C131 vertreten. Als großes Highlight wird unsere Autorin Kathrin Runge am Freitag, den 21.10. von 15-16 Uhr live Rezepte aus ihrem neuen Backbuch „Clean Baking“ vorstellen.K... Weiterlesen Icon

Mini-Quiches mit Karotten und Spinat Rezept-Tipp der Woche: Mini-Quiches mit Karotten und Spinat

|
Das Auge isst mit: Diese pikanten Mini-Quiches mit Karotten und Spinat aus unserem Buch „Clean Baking“ schmecken nicht nur richtig lecker, sie machen auch optisch einiges her. So wird Eure nächste Mittagspause bestimmt zum Genuss. Einfach am Vortag vorbereiten... Weiterlesen Icon

Clean baking - Natürlich backen, bewusst genießen - besser leben Clean Baking: Natürlich backen ohne Zucker und Weizenmehl

|
Schon vom neuen Backtrend Clean Baking gehört? Angelehnt an Clean Eating werden beim Backen natürliche und möglichst unverarbeitete Lebensmittel verwendet und auf stark verarbeitete und industriell hergestellte Fertigprodukte wie raffinierten Zucker verzichtet. Foodblogge... Weiterlesen Icon