Kathrin Runge Eure Fragen zu Clean Baking – Teil 1: Gesund backen ohne Zucker? [Video]

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Vor wenigen Wochen habt Ihr bei unserem Blog-Gewinnspiel zahlreiche Fragen zum Thema Gesundes Backen an unsere Expertin Kathrin Runge gestellt. Auf der Frankfurter Buchmesse haben wir unsere Autorin getroffen und viele Eurer Fragen direkt an sie weitergegeben. Wie lässt s... Weiterlesen Icon

Blaubeerkuchen - Vegan backen ohne Ei Backen ohne Eier: saftiger Blaubeerkuchen – vegan und vollwertig

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Mein Anliegen ist die Vollwerternährung unter dem Einfluss der amerikanischen (wissenschaftlich fundierten) Forks Over Knives-Bewegung. Das heißt, Tierprodukte, die tierisches Eiweiß enthalten, und Fett sind für mich tabu. Fett nehme ich fast nur aus Lebensmitteln, nicht ... Weiterlesen Icon