Einfach lecker: Bento fun

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  • Autor/Autorin Laure Kié
  • ISBN 978-3-7415-2198-0
  • Sprache Deutsch
  • Ausstattung Hardcover
  • Erscheinungsjahr 13.03.2017
  • Seitenanzahl 80
  • Produktreihe Einfach lecker
  • Größe 21 x 17 cm
• Beschreibung
  Beschreibung

  Bento Rezepte und Tipps für eine japanische Mittagspause: Zutaten und Vorbereitung

  Das Auge isst bei unseren bezaubernden Bento-Kreationen mit. Autorin Laure Kié erklärt Ihnen ausführlich, welche Zutaten Sie benötigen und wie Sie diese durch raffinierte Schneidetechniken und Deko-Ideen zu optischen Meisterwerken verarbeiten. So lassen sich aus Zutaten wie Nori-Blättern, Möhren, Käse, Schinken oder Räucherlachs Formen wie Kreise, Kugeln, Herzen oder Kraken ausschneiden und später zum Bento-Menü hinzufügen. Kié vermittelt Ihnen zudem wichtige Grundlagen wie das Kochen von japanischem Reis, den Sie vor allem für Gerichte wie Sushi und Onigiri verwenden können. Auch ansprechende Grundrezepte für die beliebten japanischen Omelettes und Crêpes dürfen in unserem Buch selbstverständlich nicht fehlen.

  Bento-Lunchboxen für Kinder: Bento Kawaii

  Ob mit Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis oder Nudeln – ganz gleich, was Sie und Ihre Kinder am liebsten zum Mittag essen: Bento Fun enthält eine Vielzahl an leckeren Rezepten für jeden Geschmack. Wie wär’s zum Beispiel mit einer Box mit Panda-Onigiri, Spargel-Lachs-Röllchen, Gemüsetaschen und Mini-Küchlein mit Schokolade? Alternativ können Sie sich und Ihren Kindern auch mit einem bunten Küken-Bibimbap, Pinguin-Reisburgern oder einem Bären-Sandwich eine Freude machen.
  
  Passend dazu stellt Ihnen Laure Kié leckere Beilagen wie gebratene Tofu-Röllchen, Salat mit Sprossen, grüne Bohnen mit Speck oder süße Leckereien wie Himbeerplätzchen oder Tartelettes mit Mascarpone und Himbeeren vor. Die liebevoll zusammengestellten Speisen machen einfach gute Laune und lassen sich dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Tipps unserer Autorin leicht nachvollziehen und zubereiten.

  Sushi, Onigiri & Co. – Originelle Rezepte für Bentos mit Fisch, Fleisch, Nudeln und Gemüse

  Sie lieben Sushi oder die pikant gefüllten Reisbällchen Onigiri und möchten Ihre Lunchbox aus diesen Speisen zusammenstellen? Dann finden Sie in unserem Buch garantiert eine Vielzahl an tollen Anregungen, wie Sie diese nicht nur zubereiten, sondern auch in einer Box überallhin mitnehmen können.
  
  Das klassische Pausenbrot hat ausgedient! Wie wäre es stattdessen zum Beispiel mit lustigen Onigiri-Bällchen in Form eines Bärs, Igels, Tigers oder Pinguins? Nicht nur Kinder werden diese fantasievollen Speisen lieben und solche kreativen japanischen Bento-Boxen in ihrer Mittagspause garantiert nicht mehr verschmähen.

  Desserts – Süße Bento Rezepte für kleine und große Genießer

  Ab und an muss es auch mal was Süßes sein. Unser Buch Bento Fun zeigt Ihnen ausgefallene Rezepte für bunte Lollis aus Fruchtkugeln sowie niedliche Cupcakes kawaii mit köstlichem Mascarpone-Topping. Diese eignen sich einfach perfekt für Kindergeburtstage, den nächsten Kaffeeklatsch oder besondere Gelegenheiten wie eine Familienfeier! Naschkatzen werden diesen originellen Kreationen nicht widerstehen können.
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