Steven Raichlen Smoken: Die besten Tipps und Rezepte von Grillguru Steven Raichlen

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Sobald im Frühling die ersten wärmeren Tagen kommen, können wir es kaum erwarten unseren Grill anzuschmeißen, und Ihr? Besonders lecker schmecken Steaks, Koteletts, Gemüsespieße & Co. mit einem feinen Raucharoma, das Ihr beim Grillen mit einem Smoker erhaltet. Die pas... Weiterlesen Icon

bio-fleisch-vorschau Bio-Fleisch: Tipps für Euren Einkauf

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Ob saftiges Rindersteak, Entenkeule mit knusprig-goldbrauner Kruste oder knackige Würstchen vom Grill – Fleisch lässt sich in verschiedenen Varianten genießen. Als vitamin- und eiweißhaltiges Lebensmittel ist es fester Bestandteil unserer alltäglichen Ernährung. Auch wer ... Weiterlesen Icon