Mit viel Spaß und noch mehr Leidenschaft schwingt Tom Rosenberger Tag für Tag den Kochlöffel – und das schon seit seinem dreizehnten Lebensjahr.
Der gelernte Koch liebt die Arbeit mit frischen Produkten. Nachdem er 20 Jahre in der Gastronomie gearbeitet hat, bringt er seine Liebe zu Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse Interessierten heute in seiner eigenen Kochschule näher. Zusammen mit der Tomatenexpertin Irina Zacharias kreierte der Autor viele köstliche Rezepte für das gemeinsame Buch.