Als Reiseleiter begleitete Gunnar Habitz jahrelang Touristen nach Prag und London sowie quer durch Europa. Die zahlreichen Entdeckungen und Tipps sammelte unser Autor zunächst schriftlich, um sie seinen Reisegästen mit auf den Weg zu geben, bis er seinen ersten Prag-Reiseführer schrieb und veröffentlichte. Seitdem publiziert er viele Reiseführer und Artikel über seine Schwerpunkt-Länder Tschechien und die Schweiz.
Hauptberuflich arbeitet Gunnar Habitz als Manager in der IT-Branche. Als langjähriger freier Mitarbeiter der »Prager Zeitung« berichtet er bis zu deren Einstellung 2016 außerdem regelmäßig über die Gastroszene in der Moldaumetropole. Bei Vista Point erschienen seine Titel über Prag, Tschechien, die Schweiz und den Bodensee.