1981 kaufte André Dominé in einem südfranzösischen Winzerdorf einen Weinberg. 5 Jahre später schrieb er sein erstes Wein-Buch. Mittlerweile hat sich der waschechte Hamburger als Weinexperte weltweit einen Namen gemacht.
Als freier Journalist und Buchautor hat er mit seinen Büchern international neue Maßstäbe gesetzt. Bei h.f.ullmann veröffentlichte er unter anderem die Bücher Wein, die Welt der Spirituosen und Cocktails sowie den Wein Guide für Kenner. Der Titel Wein gilt als das Standardwerk mit über 1 Million verkaufter Exemplare weltweit.