Das Kuhbuch

Das Kuhbuch

Von schönen Kühen, seltenen Rassen und dem Wohl der Tiere
Autor:
Sprache: Deutsch
Ausstattung: 150 Abbildungen, Hardcover mit Speziallaminierung
Seitenanzahl: 128
Größe: 24,8 x 20,0 cm

Preis: 16,95 € inkl. 7% MwSt.

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ISBN: 978-3-86362-027-1
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Seit mehr als 10 000 Jahren begleiten Kühe den Menschen, versorgen ihn mit Milch und Fleisch und verrichten weltweit Feldarbeit. Das Buch erzählt aber auch vom Leben der Kühe heute, sei es auf der Weide oder im Stall, als Landschaftspfleger im norddeutschen Tiefland oder auf der Alm. Mit vielen Informationen und Geschichten, u. a. von Prof. Dr. Dr. Sambraus, Tierarzt, Zoologe und „Rinderpapst“ – und wie das Rind unsere Kultur prägte.
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Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Vom Wild- zum Hausrind
Wie alles begann
Rind und Mensch
Entwicklung der Rassen

Verhalten und Haltung
Das wilde Erbe der Kuh
Die Kuh in der bäuerlichen Landwirtschaft
Kuhkomfort im Laufstall
Soll das die Lösung sein?

Von und mit der Natur
Die Kuh als Landschaftsschützerin
Grasen für die Artenvielfalt
Du kommst nicht so runter, wie du rauf bist
Klimaschützer oder Klimakiller?

Rassen und Schläge
Holstein Friesian
Jersey
Galloway
Aberdeen und Deutsches Angus
Charolais
Fleckvieh und Simmentaler
Schottisches Hochlandrind
Angler Rind
Vom Überleben
Original Braunvieh
Pinzgauer
Deutsches Shorthorn
Gelbe Höhenrinder
Hinterwälder
Murnau-Werdenfelser
Tux-Zillertaler und ARCHE Austria
Pustertaler Schecken
Cachena Rind
Fjällrind
Tiroler Grauvieh

Der Stolz der Bauern
Die schöne Krista
Der Rinderpapst auf Reisen
Wo eine einzige Kuh Leben verändert

Specials
Der Hund ist ein Wolf, zumindest für eine Kuh
IQ=IKuh – so lernt die Kuh Robotik
Bewirtschaftete Alm – einsame Alm
Ein Pfarrer und die Tux-Zillertaler
In der Ruhe liegt die Kraft
Heilige Rinder

Stichwortregister, Quellen, Adressen

Pressestimmen

„Aus der Reihe ‚Tiere auf dem Land‘ widmet sich dieses Buch unter anderem der Rinderhaltung, stellt verschiedene Rassen vor und vermittelt Wissenswertes über die Geschichte der Domestikation auf lesenswerte Weise.“
Mein schönes Land, Mai/Juni 2015

„Das Buch ist dank seiner schönen Bilder, der Nähe zum Tier und der gefühlvollen Sprache auch eine Ode an die Kuh. Wer zurück zur Natur möchte und Tiere besser verstehen will, sollte dieses Buch nicht verpassen!“
Ein Herz für Tiere, März 2015

„Gut 150 farbige Bilder aus dem Leben der Kühe machen das Buch aus der Reihe ‚Tiere auf dem Land‘ auch zu einem visuellen Erlebnis. Wer Kühe liebt oder deren Wesen und Bedürfnisse kennenlernen möchte, wird in dem kurzweilig und leicht verständlich geschriebenen Buch fündig.“
Marktkorb, 5. November 2014

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