Smoothie Bowls

Smoothie Bowls

Vitamin-Power zum Löffeln
Sprache: Deutsch
Ausstattung: 60 Abbildungen, Hardcover
Seitenanzahl: 144
Größe: 24,0 x 17,0 cm

Preis Buch: 9,99 € inkl. 7% MwSt.

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ISBN: 978-3-8480-1083-7
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Smoothie Bowls: 37 Lieblingsrezepte für jeden Tag

Smoothiezutaten so gemixt, dass sie sich aus einer Schale löffeln lassen und nach herzenslust mit Leckereien dekoriert werden können – das sind Smoothie Bowls! Eliq Maranik zeigt Ihnen in unserem Buch, wie Sie die gesunden Schalen zu Hause mixen, dekorieren und genießen können. Unsere Autorin selbst bezeichnet jede Kreation als “Schale gesunder Süßigkeiten” und garniert die Bowls mit allem was das Herz begehrt. Ob Superfoods, Obst, Müsli oder rohe Kakaonibs, die Toppings kitzeln die unterschiedlichsten Geschmacksnuancen aus den Zutaten heraus. Die ansprechenden Fotos im Buch lassen bereits erahnen, wie lecker die Smoothie Bowls schmecken. Eliq Maranik präsentiert ihre 37 Bowl-Lieblinge und ergänzt die Rezeptliste um 10 knusprige Nuss-Frucht Mischungen, Granola- und Müslivariationen. Alle Rezepte können auch vegan zubereitet werden. Neben Tipps zum Einkauf berät unsere Autorin Sie auf den 143 Seiten auch über die Lagerung der Zutaten und die benötigten Küchengeräte, damit Sie alle wertvollen Inhaltsstoffe verschwenden. Mit Smoothie Bowls – Vitamin-Power zum Löffeln starten Sie gesund in den Tag!

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Vom Smoothie zur Smoothie Bowl

Smoothies sind schon seit Jahren ein so beliebtes Getränk, dass man die gesunden Power-Drinks nicht mehr aus dem Alltag wegdenken kann. Nachdem zunächst nur Früchte mit etwas Saft oder Wasser püriert und als Getränk serviert wurden, folgte schnell die Erweiterung durch die Zugabe von Getreideflocken oder Gemüse wie Spinat, Grünkohl oder Avocado. Der grüne Smoothie entwickelte sich Innerhalb kürzester Zeit zu einem Lifestyle-Produkt. Fitness, Superfoods, Detox, vegan – die heutige Gesellschaft möchte gesund leben und schafft durch qualitativ hochwertige Zutaten einen Ausgleich zum stressigen Alltag. Mit den Smoothie Bowls gibt es jetzt eine tolle neue Kreation der beliebten Getränke. Wenn es sich vermeiden lässt, wird auf die Zugabe von Säften oder Wasser verzichtet. Dadurch sind die gesunden Schalen besonders cremig und aromatisch. Sie zu probieren lohnt sich ganz besonders, denn durch die reine Verarbeitung von Obst und Gemüse besticht jede Smoothie Bowl durch intensive Aromen und unverfälschten Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst.

Leckere Zutaten, einen Mixer und eine Schale – mehr brauchen Sie nicht

Eliq Maranik geht einleitend auf die Produkte ein, die in den späteren Rezepten Verwendung finden. Tiefgekühltes Obst und Beeren, Gemüse, Nüsse, Superfoods und Proteine – eine Liste fasst zusammen, welche Zutaten besonders gut geeignet sind. Beim Einkauf der Zutaten rät unsere Autorin insbesondere Obst und Gemüse saisonal zu kaufen. Hat Ihr Lieblingsobst nur eine kurze Saison? Dann kaufen Sie doch auf Vorrat und frieren die reifen Früchte ein. Gefrorene Zutaten sorgen ohnehin für ein besonders cremiges Ergebnis. Diese und viele weitere nützliche Tipps zum Einkauf und zur Lagerung von Obst und Gemüse finden Sie in Smoothie Bowls – Vitamine zum Löffeln. Eliq Maranik erklärt Ihnen darüber hinaus die Herstellung von Nuss-, Samen-, und Hafermilch und welche Proteine Ihrem Körper zum schnellen Aufbau neuer und starker Zellen verhelfen. Bei der Auswahl des richtigen Standmixers ist unsere Autorin Ihnen ebenfalls behilflich. Mit einer praktischen Checkliste macht sie Ihnen die Vorauswahl besonders einfach und Sie müssen lediglich die endgültige Entscheidung treffen. Sind Sie bereit für eine leckere Schale voller Vitamine?

Als Frühstück, Mittagessen oder Snacks für zwischendurch

Das Frühstück als Start in den Tag ist besonders wichtig. Jede Smoothie-Bowl ist mit etwas Vorbereitung in weniger als fünf Minuten zubereitet und damit oft viel mehr als nur ein gutes Frühstück. Mittags und als Snacks sind die gesunden Bowls perfekt, um den Hunger zu stillen. Ob Mango, Beeren oder Avocado, eingefroren sind diese Superfoods länger haltbar und püriert man sie im gefrorenen Zustand mit weiteren Zutaten, kommen Quinoa, Granola, Oats und Chia als Toppings auf der Bowl voll zur Geltung. Das Auge isst ja schließlich immer mit. Die Bowls liefern dem Körper wichtige Vitamine und erhalten durch die Zugabe von Haferflocken, Proteinpulvern und weiteren Superfoods auch schnell sättigende Bestandteile, wichtige Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Der Fantasie sind bei den Zutaten eigentlich keine Grenzen gesetzt. Sollten Sie sich nicht sicher sein welche Lebensmittel tatsächlich gut geeignet sind, bekommen Sie in unserem Buch nützliche Tipps und Erklärungen mitgeliefert.

Besondere Kombinationen für besonders leckere Bowls

Hätten Sie eine Sommerbeerenmischung aus Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren gemeinsam mit Grünkohl, Mandelmilch und einer Banane in einem Mixer verarbeitet? So ausgefallen die Rezepte auch scheinen, der Geschmack wird Sie überzeugen! Auch Ihren Gästen können Sie mit einem besonderen Rezept zum Dessert einen unvergesslichen Abschluss des Abends servieren. Ihr Frühstück voller guter Inhaltsstoffe können Sie sich aus Cashewnüssen, Mango und Erdbeeren schnell zusammenstellen. Mit jedem Löffel werden Ihre Geschmacksknospen interessante Aromen wahrnehmen, Sie helfen ihrem Körper gesund zu bleiben und unterstützen Ihre Fitness. Sie wollen außerdem abnehmen? Smoothie Bowls helfen Ihnen dabei mit besten Zutaten und dem Verzicht auf überflüssige Kohlenhydrate und Fette. Unser Buch Smoothie Bowls – Vitamin-Power zum Löffeln hält passende Rezepte für Anfänger und Profis im Bereich der gesunden Ernährung bereit. Die gesunden Schalen sind gute Mahlzeiten für Ihre Detox-Diäten, für alle Clean Eating fans, Veganer, Vegetarier und Fleischliebhaber, die auch gerne fleischlose Gerichte wählen. Sind Sie neugierig? Dann probieren Sie die leckeren Rezepte einfach selbst aus!

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Zutaten

Der richtige Mixer und seine Anwendung

Einkauf und Umgang mit Obst und Gemüse
Gemüse, Obst und Beeren sorgfältig auswählen
Ökologischer Einkauf
Waschen und schrubben
Schälen oder nicht schälen?
Kerne und Steine
Beeren und Obst einfrieren
Sofort servieren
Garnierung

Nuss-, Samen- und Hafermilch

Proteinpulver

Vitamine, Mineralien und Antioxidantien
Vitamine
Fettlösliche Vitamine
Wasserlösliche Vitamine
Mineralien
Antioxidantien

Smoothie Bowls

Granola und Müsli

Nützliche Links

Danke

Rezeptregister

Pressestimmen

„Schon beim Durchblättern läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Die vorgestellten Rezepte sind alle durchweg ansprechend in Szene gesetzt, dass einem die Entscheidung schwer fällt, welche Smoothie Bowl man als erstes ausprobieren möchte […] Mir gefällt diese Rezeptesammlung richtig gut.“
Zur Rezension von Smoothie Bowls
bloggerhochzwei.de, 12. Juli 2016

„Eliq Maraniks Smoothie-Kreationen sind gesunde Frühstücksalternativen für jeden Großstadtzeitplan.“
Gala, 19/2016

„‚Smoothie Bowls: Vitamin-Power zum Löffeln‘ hat sich für mich als eine wahre Fundgrube mit vielen Rezeptideen für Smoothie Bowls verschiedenster Geschmacksrichtungen herausgestellt. […] Besonders gut haben mir außerdem die Fotos gefallen, die es zu allen Rezepten gibt. Denn die machen regelrecht Lust darauf, die einzelnen Smoothie Bowls auch selber auszuprobieren.“
Zur Rezension von Smoothie Bowls
Food-vegetarisch.de, 30. April 2016

„Eliq Maranik trinkt ihre Vitaminbomben nicht, sie löffelt sie. Dazu werden die Zutaten mit Nüssen oder Samen gemixt und fantasievoll dekoriert. […] Die zahlreichen Rezepte, bei denen auch Chia-Samen, Goji- oder Maqui-Beeren nicht fehlen, sind zudem ein besonderer Reiz für die Geschmacksnerven.“
Fränkische Nachrichten, 23. April 2016

„Ein super Preis-Leistungs-Verhältnis, hübsches, stimmiges Bildmaterial zu fast jedem Rezept, gute Beschreibungen und eine sehr nette Einleitung, die richtig Vorfreude aufs Ausprobieren macht. Absolut gelungen.“
Zur Rezension von Smoothie Bowls
Bookreviews.at, 1. Juni 2016

„Auf 144 Seiten kommen Power Löffel Drinks zu Tage die aus jeden müden Krieger einen hellwachen Häuptling machen. […] Wer seinem Körper, dazu auch noch geschmackvoll, etwas Gutes bieten möchte, der ist hier genau richtig. Das Buch ist […] sehr gut bebildert.“
Zur Rezension von Smoothie Bowls
Fachbuchkritik.de, 6. März 2016

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