Clever kombiniert! LunchgläserNeu!

Clever kombiniert! Lunchgläser

Herzhaftes und Süßes zum Mitnehmen
Autor:
Sprache: Deutsch
Ausstattung: Über 80 Fotografien, Hardcover
Seitenanzahl: 96
Größe: 22,8 x 18 cm

Preis: 7,99 € inkl. 7% MwSt.

versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands

ISBN: 978-3-7415-2191-1
Verfügbarkeit: Sofort lieferbar!

Lunch im Glas: Gesunde und einfache Gerichte zum Mitnehmen

Kennen Sie das? Sie wollen nicht schon wieder in der Kantine essen, aber auf Ihre faden Brote haben Sie auch keinen Appetit. Schnell vorbereitet, voller wertvoller Nährstoffe und einfach lecker sind Lunchgläser die neue Alternative. Statt Langeweile steht Abwechslung auf dem Speiseplan: Inspiriert von der französischen, indischen, japanischen und mexikanischen Küche präsentiert Alexia Janny Chivoret in ihrem Buch Lunchgläser 40 herzhafte und süße Rezepte, die Ihre nächste Mittagspause aufpeppen. Unterstützt durch ein cleanes Layout ist auf einen Blick erkennbar, welche Zutaten für jedes Rezept benötigt und wie Schicht für Schicht die kleinen Köstlichkeiten angerichtet werden. Tschüss Fast Food! Und hallo Lunchgläser!

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Lunchgläser: Schnelles Mittagessen leicht gemacht

Gerade im hektischen Berufsalltag ist es nicht immer so leicht, sich tagsüber gesund zu ernähren. Doch mit unserem Buch Lunchgläser zeigen wir Ihnen, dass es auch anders geht. Die kreativen Ideen für Salate sowie Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse werden nicht nur neidische Blicke bei Ihren Kollegen hervorrufen – das Beste: Sie lassen sich auch noch mit wenig Zeitaufwand vor- und zubereiten. Einfach die angegebenen Zutaten am besten bereits am Vorabend in ein Glas mit Schraubverschluss schichten, ein Dressing darüber geben, über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag mit zur Uni, Arbeit, zum Sport oder Picknick mitnehmen. So unkompliziert ist das Prinzip vom Lunch im Glas!

Herzhaft & lecker: Originelle Rezepte für Ihren Lunch

So kreativ haben Sie sicher noch nie zu Mittag gegessen. Lunchgläser lassen sich auf vielfältige Weise füllen und wunderbar unterwegs genießen. Haben Sie vielleicht Lust auf ein Mittagessen nach griechischer, kreolischer oder italienischer Art? Zutaten wie Salat, Tomaten, Avocado und Oliven werden einfach Schicht für Schicht in ein verschließbares Glas gegeben. Auf diese Weise entstehen ausgefallene Kreationen wie Quinoa mit Brokkoli und Cranberries oder ein Ave Caesar-Salat. Nicht nur das Auge isst bei diesen Gerichten mit, sie sind auch ein großer Genuss für Leib und Seele sowie bringen Abwechslung in Ihre Mittagspause.

Selbst asiatische Rezept-Klassiker wie Ramen-Nudeln und Sushi werden von Autorin Alexia Janny Chivoret auf sehr originelle Weise abgewandelt. Geschichtet im Glas sind sie ab sofort perfekt zum Mitnehmen geeignet. Ob ein Lunch nach vietnamesischer Art mit Frühlingsrollen, indisch würzig mit roten Linsen und Kokosmilch oder thailändisch mit Hähnchen und knackigen Sojasprossen: Lunchgläser macht Lust, öfter mal etwas Neues auszuprobieren. Die 24 herzhaften Rezepte aus unserem Buch liefern leckere und vielseitige Anregungen für jeden Tag.

Süße Desserts aus dem Glas

Zwischendurch ein kleines Dessert im Glas gefällig? Oder Sie möchten sich nach dem Mittagessen nachmittags einen kleinen Snack gönnen? Für den kleinen Appetit auf Süßes hält unsere Autorin Alexia Janny Chivoret verführerische Rezepte für Lemon Curd mit Heidelbeeren, Erdbeertiramisu, Dulche de Leche mit Milchreis sowie viele weitere köstliche Anregungen bereit. Darüber hinaus verrät Sie Ihnen in praktischen Rezept-Tipps, wie Sie Basics wie Konditorcreme, Schokoladensauce oder Milchkonfitüre einfach selber herstellen. Damit steht dem süßen Genuss – ganz gleich ob zuhause oder unterwegs – nichts mehr im Wege.

1 Lunchglas, 40 abwechslungsreiche Rezepte, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen und zugleich eine gesunde Ernährung unterstützen: Worauf warten Sie noch?

Inhaltsverzeichnis

Das brauchen Sie

Herzhaftes aus dem Glas
Nach thailändischer Art
Montbéliard-Wurst mit Linsen
Nach griechischer Art
Nach libanesischer Art
Nach kreolischer Art
Nach italienischer Art
Roquefort mit Birnen und Weintrauben
Nach nordischer Art
Nach Art der Provence
Ave Caesar
Nach mexikanischer Art
Quinoa mit Brokkoli und Cranberrys
Nach vietnamesischer Art
Ramen-Nudeln
Die Sushi-Version
Tortellini mit Spinat und Ziegenkäse
Nach Piemonteser Art
Nach Pariser Art
Mit Tintenfisch
Nach indischer Art
Ente mit Süßkartoffeln
Die Burger-Version
Ente deluxe
Couscous mit Möhren, Merguez und Kichererbsen

Süßes aus dem Glas
Tutti Frutti
Black & White
Dulce de Leche mit Milchreis und Pfirsichen
Aprikosentarte
Erdbeertiramisu
Für kleine Schleckermäuler
Rhabarber mit Meringen
Wie bei Großmuttern
Etwas Grünes
Rote Früchte
Süße Verführung mit Pfirsich
Ein Hauch von Orient
Die Schoko-Version für Veganer
Lemon Curd mit Heidelbeeren
Red & White
Grapefruit mit Pistazien

Wichtige Techniken

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