Project Fire

Project Fire

Die besten Grilltechniken und 100 unwiderstehliche Rezepte für Einsteiger und Profis
Sprache: Deutsch
Ausstattung: über 200 Fotografien, Hardcover
Seitenanzahl: 336
Größe: 23,3 x 20,3 cm

Preis: 24,90 € inkl. 7% MwSt.

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ISBN: 978-3-7415-2351-9
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Würstchen auf dem Grillrost wenden war gestern!

Steven Raichlen zeigt, wie vielfältig Grillen heute ist – vom Grillen in der Glut über Grillen am Drehspieß bis zum Plancha-Grillen. Gegrillt wird alles, was schmeckt: Eichelkürbis auf der Salzplanke, asiatisch gewürzte Lammsandwiches oder Kotelettrippchen mit Whiskey-Vanille-Glasur. Raichlens Erfolgsrezept? Er weiß, wofür Grill-Fans wirklich brennen. Wie kaum einem anderen gelingt es ihm, den Hunger der Grillgemeinde nach neuen Geschmackserlebnissen und außergewöhnlichen Grill-Experimenten zu stillen. Hier sind sowohl Einsteiger als auch Profis Feuer und Flamme!

  • Klassische und neueste Grilltechniken: Grillen in der Glut, auf der Salzplanke, am Drehspieß, auf der Plancha u. v. m.
  • 100 innovative Rezepte mit Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchten und Süßspeisen – sogar komplette Menüs zubereitet auf dem Grill
  • Extra: umfassender Überblick über die besten Grills, das neueste Zubehör und das passende Brennmaterial
Steven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine preisge­krönten Veröffentlichungen erreichten Millionenaufla­gen und wurden in viele Sprachen über­setzt. Neben seinen Buchveröffent-lichungen erl­angte er große Popu­­­­­larität als Moderator von Fernseh­sendungen.

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