Elaboración propria

Elaboración propria

Haz tu propria cerveza, vino, sidra y otras bebidas caseras
Autor: ,
Idioma: Español
Layout: 60 illustraciones, a color, tapa dura
Páginas: 176
Formato: 17 x 22 cm

Precio: 14,95 €


ISBN: 978-3-8480-0958-9
Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o, como se llaman a sí mismos, The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), aúnan en Elaboración propia sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería. Con 70 originales recetas, muestran que la producción casera de bebidas alcohólicas no tiene por qué ser complicada ni llevar mucho tiempo ni resultar cara. A partir de ingredientes del supermercado o frutas de su propio jardín obtienen, como por arte de magia, fantásticas bebidas tales como cerveza de ortiga o vodka de vainilla y ruibarbo. Esta obra presenta los métodos más destacados para la elaboración propia de vino, cerveza, licores y otras bebidas. A lo largo de sus páginas, los autores destierran muchos mitos y llevan a cabo insólitos experimentos, acercando así al lector, paso a paso, el arte de la fermentación.
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