¡Albóndigas y brochetas!Novedad

¡Albóndigas y brochetas!

Bocados dulces y salados
Autor: ,
Idioma: Español
Layout: 100 ilustraciones, a color, tapa dura
Páginas: 144
Formato: 19 x 24,5 cm

Precio: 12,95 €


ISBN: 978-3-8480-1015-8 (Fecha de publicación: Septiembre 2016)
Las albóndigas y las brochetas siempre resultan un éxito, ya sean servidas en una fiesta como aperitivo o como sencillo plato principal de una comida. El presente volumen no solo va dirigido a los aficionados a la carne, ya que reúne también numerosas recetas innovadoras y fáciles de preparar a base de verduras y pescado, así como platos dulces. ¿Qué le parecen, por ejemplo, unas albóndigas de pollo con queso de cabra, pistachos e higos; unas bolitas de fondant de chocolate; o unas brochetas de gambas marinadas a la tailandesa con arroz frito y jengibre? Todos los platos están ilustrados apetitosamente y ofrecen sugerencias de presentación. El libro incluye además, sabrosas recetas de salsas y marinadas.
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